Рецепты
Ингредиенты
Коктейль «Виски сауэр»
Ингредиенты:
Лед колотый 3 шт.
, Яйцо куриное (белок) 100 грамм
, Лимонный сок 15 грамм
, Сироп сахарный 30 грамм
, Виски 45 грамм
. Готовка:
1. В стакан добавляем лед и выливаем коктейль из шейкера(без льда).
2. Насыпаем лед в шейкер, добавляем яичный белок, сахарный сироп, лимонный фреш, джек дэниэлс, закрываем и хорошо встряхиваем.
Ингредиенты:
Лед колотый 3 шт.
, Яйцо куриное (белок) 100 грамм
, Лимонный сок 15 грамм
, Сироп сахарный 30 грамм
, Виски 45 грамм
. Готовка:
1. В стакан добавляем лед и выливаем коктейль из шейкера(без льда).
2. Насыпаем лед в шейкер, добавляем яичный белок, сахарный сироп, лимонный фреш, джек дэниэлс, закрываем и хорошо встряхиваем.
Приятного аппетита!
Закусочные слойки-рулетики
Ингредиенты:
Слоеное тесто 500 грамм
, Ветчина 200 грамм
, Сыр 150 грамм
, Укроп 3 веточки
, Майонез Любительский 2 ст. л. 40 грамм
, Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
, Кунжут 1 ст. л. 10 грамм
. Готовка:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.
2. Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.
3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.
4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.
5. Смажьте тесто майонезной массой.
6. Выложите натертую ветчину и сыр.
7. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.
8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте.
9. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.
10. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки.
Ингредиенты:
Слоеное тесто 500 грамм
, Ветчина 200 грамм
, Сыр 150 грамм
, Укроп 3 веточки
, Майонез Любительский 2 ст. л. 40 грамм
, Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
, Кунжут 1 ст. л. 10 грамм
. Готовка:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.
2. Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.
3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.
4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.
5. Смажьте тесто майонезной массой.
6. Выложите натертую ветчину и сыр.
7. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.
8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте.
9. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.
10. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки.
