Рецепты
Ингредиенты
Бургер «Дядя Сэм»
Ингредиенты:
Сыр 2 ломтика 40 грамм
, Фарш ассорти 200 грамм
, Лук красный 15 грамм
, Салат 15 грамм
, Томат (помидор) 15 грамм
, Бекон 20 грамм
, Майонез Легкий 10 грамм
, Кетчуп 10 грамм
, Булочки для гамбургеров 1 шт 55 грамм
. Готовка:
1. Готовим мясную котлету, добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем. Выкладываем круглые котлеты на сковородку и жарим на протяжении 2-3 минут. Обжариваем бекон.
2. Разрезаем булочку, смазываем майонезом, добавляем все ингредиенты по очереди в таком порядке: выложить нарезанные помидоры и красный лук, мясную котлету, ломтик сыра, мясную котлету, ломтик сыра, кусочек бекона, майонез, кетчуп, листик салата и накрываем верхней частью булочки.
Сыр 2 ломтика 40 грамм
, Фарш ассорти 200 грамм
, Лук красный 15 грамм
, Салат 15 грамм
, Томат (помидор) 15 грамм
, Бекон 20 грамм
, Майонез Легкий 10 грамм
, Кетчуп 10 грамм
, Булочки для гамбургеров 1 шт 55 грамм
. Готовка:
1. Готовим мясную котлету, добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем. Выкладываем круглые котлеты на сковородку и жарим на протяжении 2-3 минут. Обжариваем бекон.
2. Разрезаем булочку, смазываем майонезом, добавляем все ингредиенты по очереди в таком порядке: выложить нарезанные помидоры и красный лук, мясную котлету, ломтик сыра, мясную котлету, ломтик сыра, кусочек бекона, майонез, кетчуп, листик салата и накрываем верхней частью булочки.
Приятного аппетита!
Тефтели с моцареллой в томатном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе 500 грамм
, Сыр Моцарелла 200 грамм
, Лук репчатый 150 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Томатная паста 150 грамм
, Томаты в собственном соку 300 грамм
, Лук репчатый 150 грамм
, Тимьян (чабрец) 4 веточки
, Чеснок 3 шт. 15 грамм
, Масло растительное рафинированное по вкусу
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
. Готовка:
1. Филе и лук пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
2. Из фарша сформировать небольшие лепешечки. На лепешечки выложить по шарику моцареллы.
3. Форму немного смазать маслом, выложить тефтели.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.
4. Готовим соус.
Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук и чеснок. Добавить помидоры и томатную пасту, тушить 2–3 минуты.
5. Из духовки достать тефтели. Залить их соусом. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
Куриное филе 500 грамм
, Сыр Моцарелла 200 грамм
, Лук репчатый 150 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Томатная паста 150 грамм
, Томаты в собственном соку 300 грамм
, Лук репчатый 150 грамм
, Тимьян (чабрец) 4 веточки
, Чеснок 3 шт. 15 грамм
, Масло растительное рафинированное по вкусу
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
. Готовка:
1. Филе и лук пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
2. Из фарша сформировать небольшие лепешечки. На лепешечки выложить по шарику моцареллы.
3. Форму немного смазать маслом, выложить тефтели.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.
4. Готовим соус.
Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук и чеснок. Добавить помидоры и томатную пасту, тушить 2–3 минуты.
5. Из духовки достать тефтели. Залить их соусом. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Испанский бутерброд
Ингредиенты:
Специи по вкусу
, Лук порей 1 перо 20 грамм
, Томат (помидор) 4 шт. 400 грамм
, Масло оливковое 2 ст. л. 35 грамм
, Хлеб Ржаной 300 грамм
, Базилик свежий 4 веточки
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
. Готовка:
1. Бланшируем помидоры для бутербродов. Предварительно очистив от плодоножки и разрезав основание крест на крест. Бланширование -это обваривание кипятком, а затем погружение в ледяную воду) помидор позволяет легче их очистить, не превращая в кашу. Очищаем помидоры от кожицы и мелко рубим, добавлем мелко порубленный базилик и нарезанный лук порей. Солим, перчим по вкусу и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим нашу смесь в холодильник на полчаса.
2. Нарезаем хлеб, смазываем оливковым маслом, поджариваем в тостере или духовке пару минут. Мелко рубим чеснок, намазываем чесночной смесью поджаренные ломтики. Выкладываем помидорную смесь на каждый ломтик хлеба.
Специи по вкусу
, Лук порей 1 перо 20 грамм
, Томат (помидор) 4 шт. 400 грамм
, Масло оливковое 2 ст. л. 35 грамм
, Хлеб Ржаной 300 грамм
, Базилик свежий 4 веточки
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
. Готовка:
1. Бланшируем помидоры для бутербродов. Предварительно очистив от плодоножки и разрезав основание крест на крест. Бланширование -это обваривание кипятком, а затем погружение в ледяную воду) помидор позволяет легче их очистить, не превращая в кашу. Очищаем помидоры от кожицы и мелко рубим, добавлем мелко порубленный базилик и нарезанный лук порей. Солим, перчим по вкусу и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим нашу смесь в холодильник на полчаса.
2. Нарезаем хлеб, смазываем оливковым маслом, поджариваем в тостере или духовке пару минут. Мелко рубим чеснок, намазываем чесночной смесью поджаренные ломтики. Выкладываем помидорную смесь на каждый ломтик хлеба.
Приятного аппетита!
Чизбургер
Ингредиенты:
Лук красный 10 грамм
, Фарш ассорти 100 грамм
, Булочки для гамбургеров 1 шт. 55 грамм
, Сыр 20 грамм
, Огурец маринованный 15 грамм
, Кетчуп 5 грамм
, Горчица 5 грамм
. Готовка:
1. Готовим мясную котлету, добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем. Выкладываем круглые котлеты на сковородку и жарим на протяжении 2-3 минут.
2. Собираем гамбургер. Разрезаем булочку с кунжутом. Кладем на неё мясную котлету, кусочек сыра кетчуп и горчицу, нарезанные кольцами огурцы, кольцо красного лука и накрываем булочкой.
Лук красный 10 грамм
, Фарш ассорти 100 грамм
, Булочки для гамбургеров 1 шт. 55 грамм
, Сыр 20 грамм
, Огурец маринованный 15 грамм
, Кетчуп 5 грамм
, Горчица 5 грамм
. Готовка:
1. Готовим мясную котлету, добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем. Выкладываем круглые котлеты на сковородку и жарим на протяжении 2-3 минут.
2. Собираем гамбургер. Разрезаем булочку с кунжутом. Кладем на неё мясную котлету, кусочек сыра кетчуп и горчицу, нарезанные кольцами огурцы, кольцо красного лука и накрываем булочкой.
Приятного аппетита!
Салат с рукколой и сыром фета
Ингредиенты:
Руккола 150 грамм
, Лук красный 1 шт. 100 грамм
, Томат (помидор) 1 шт. 100 грамм
, Сыр Фета 50 грамм
, Чеснок 1 шт. 5 грамм
, Масло оливковое 20 грамм
, Базилик свежий 5 грамм
, Петрушка 5 грамм
, Лимон по вкусу
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
. Готовка:
1. Рукколу помыть, обсушить и выложить в большое блюдо.
2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
3. Помидор нарезать небольшими дольками.
4. Делаем заправку: измельчаем чеснок. Мелко режем базилик и петрушку. Смешиваем все с оливковым маслом и соком лимона. Солим, перчим по вкусу. Заправку хорошо перемешиваем и добавляем в наш салатик.
5. Готовый заправленный салат посыпаем сыром Фета по вкусу.
Руккола 150 грамм
, Лук красный 1 шт. 100 грамм
, Томат (помидор) 1 шт. 100 грамм
, Сыр Фета 50 грамм
, Чеснок 1 шт. 5 грамм
, Масло оливковое 20 грамм
, Базилик свежий 5 грамм
, Петрушка 5 грамм
, Лимон по вкусу
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
. Готовка:
1. Рукколу помыть, обсушить и выложить в большое блюдо.
2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
3. Помидор нарезать небольшими дольками.
4. Делаем заправку: измельчаем чеснок. Мелко режем базилик и петрушку. Смешиваем все с оливковым маслом и соком лимона. Солим, перчим по вкусу. Заправку хорошо перемешиваем и добавляем в наш салатик.
5. Готовый заправленный салат посыпаем сыром Фета по вкусу.
Приятного аппетита!
Клаб сэндвич
Ингредиенты:
Салат 4 листа 20 грамм
, Сыр 4 куска 40 грамм
, Томат (помидор) 2 шт. 240 грамм
, Лук красный 1 шт. 100 грамм
, Куриное филе 60 грамм
, Хлеб белый 8 кусков 150 грамм
, Майонез Легкий по вкусу 100 грамм
, Бекон 400 грамм
. Готовка:
1. На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны. На не поджаренную сторону мажем майонез.
2. Сверху кладем сыр и бекон, затем мясо.
3. Затем два ломтика помидора, нарезанный лук, листья салата.
4. Накрываем вторым кусочком хлеба.
Салат 4 листа 20 грамм
, Сыр 4 куска 40 грамм
, Томат (помидор) 2 шт. 240 грамм
, Лук красный 1 шт. 100 грамм
, Куриное филе 60 грамм
, Хлеб белый 8 кусков 150 грамм
, Майонез Легкий по вкусу 100 грамм
, Бекон 400 грамм
. Готовка:
1. На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны. На не поджаренную сторону мажем майонез.
2. Сверху кладем сыр и бекон, затем мясо.
3. Затем два ломтика помидора, нарезанный лук, листья салата.
4. Накрываем вторым кусочком хлеба.
Приятного аппетита!
Бургер «Казанова»
Ингредиенты:
Сыр 2 ломтика 40 грамм
, Фарш ассорти 150 грамм
, Ветчина 2 ломтика 40 грамм
, Шампиньоны свежие 50 грамм
, Картофель 50 грамм
, Горчица 5 грамм
, Кетчуп 10 грамм
, Майонез Легкий 10 грамм
, Булочки для гамбургеров 1 шт. 55 грамм
. Готовка:
1. Готовим мясную котлету, добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем. Выкладываем круглые котлеты на сковородку и жарим на протяжении 2-3 минут.
2. Обжарить бекон, нарезанные грибы, нарезанный тонкими кружками картофель.
3. Разрезаем булочку, добавляем все ингредиенты по очереди в таком порядке: намазать булочку майонезом, кладем ломтик бекона, мясную котлету, сыр разных сортов, обжаренный картофель, обжаренные грибы, перемешанные кетчуп и горчицу и накрываем верхней частью булочки.
Сыр 2 ломтика 40 грамм
, Фарш ассорти 150 грамм
, Ветчина 2 ломтика 40 грамм
, Шампиньоны свежие 50 грамм
, Картофель 50 грамм
, Горчица 5 грамм
, Кетчуп 10 грамм
, Майонез Легкий 10 грамм
, Булочки для гамбургеров 1 шт. 55 грамм
. Готовка:
1. Готовим мясную котлету, добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем. Выкладываем круглые котлеты на сковородку и жарим на протяжении 2-3 минут.
2. Обжарить бекон, нарезанные грибы, нарезанный тонкими кружками картофель.
3. Разрезаем булочку, добавляем все ингредиенты по очереди в таком порядке: намазать булочку майонезом, кладем ломтик бекона, мясную котлету, сыр разных сортов, обжаренный картофель, обжаренные грибы, перемешанные кетчуп и горчицу и накрываем верхней частью булочки.
Приятного аппетита!