Куриные грудки с сырной начинкой
На 100гр - 236 ккал: белки - 17.44, жиры - 13.80, углеводы - 9.78
Блюдо
Куриное филе 1000 грамм
Соль по вкусу
Масло растительное рафинированное 3 ст. л. 50 грамм
Сухари панировочные 200 грамм
Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
Сыр 100 грамм
Чеснок 2 дольки 10 грамм
Петрушка 50 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Перец черный молотый по вкусу
1/6

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2/6

Сыр и сливочное масло натереть на крупной терке. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить. Смешать масло, сыр, чеснок и зелень. Сформовать из получившейся массы небольшие шарики, разложить на разделочной доске и убрать в морозильник на 20 мин.
3/6

Каждый кусок куриного филе разрезать не до конца вдоль, развернуть, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить. Пленку снять, филе посолить и поперчить. Выложить на филе замороженное масло, свернуть рулетом и заколоть зубочисткой. Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильник на 15 мин.
4/6

Приготовить панировку. В миске взбить яйца со щепоткой соли, в тарелку всыпать панировочные сухари.
5/6

Включить режим Мультиповар, установить температуру 160°С. Вынуть куриное филе из морозильника, удалить зубочистки. Обмакнуть грудки в яйца, затем обвалять в панировочных сухарях. Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить грудки со всех сторон до румяной корочки, 10 мин.
6/6

Куриные грудки с сырной начинкой готовы.
Приятного аппетита!