На 100гр - 403 ккал: белки - 3.63, жиры - 20.67, углеводы - 50.53
Блюдо
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Сметана 25% (классическая) 120 грамм
Мука пшеничная 160 грамм
Разрыхлитель теста 1 ч.л. 5 грамм
Сода пищевая 1 грамм
Ананас консервированный по вкусу
Масло сливочное 180 грамм
Сахар 250 грамм
Сахар тростниковый 100 грамм
1/4
В небольшом сотейнике растопите 65 г сливочного масла и по 30 г белого и коричневого сахара. Помешивайте, пока сахар не растворится, а масса не станет однородной. Можно взять только белый или только коричневый сахар.
2/4

В чаше взбейте оставшееся масло комнатной температуры и оба вида сахара до однородности. По одному введите яйца, тщательно взбивая массу. Добавьте сметану, снова хорошо перемешайте. Всыпьте смесь муки, разрыхлителя и соды. На дно разъемной формы вылейте столько масляной смеси, чтобы она покрыла дно на 3 мм. Оберните форму снаружи слоем фольги (чтобы масло не вытекало при выпекании).
3/4
Выложите кольца ананаса по кругу. По желанию можно вырезать из колец заплатки для свободных полостей.
4/4
Сверху аккуратно вылейте тесто так, чтобы не сдвинуть кольца ананаса. Выпекайте при 180°C минут 40-50. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!