http://fannykitchen.com/recipes/id/2250 
30 мин.
4 чел
На 100гр - 227 ккал: белки - 3.02, жиры - 6.59, углеводы - 39.26
| Блюдо | |
|---|---|
| Сахар | 3 ст. л. 75 грамм |
| Мука пшеничная | 200 грамм |
| Для теста | |
| Ванилин | по вкусу |
| Масло растительное рафинированное | 3 ст. л. 50 грамм |
| Сода пищевая | щепотка |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Апельсин | 1 шт. |
| Молоко | 200 грамм |
| Для соуса | |
| Крахмал картофельный | щепотка |
| Апельсиновый сок | 100 грамм |
| Апельсин | 1 шт. 180 грамм |
| Сахар | 4 ст. л. 100 грамм |
1/3
Сахар взбила с яйцами, добавила свежевыжатый апельсиновый сок и цедру апельсина, добавила молоко, перемешала и добавила все остальные игредиенты (масло в конце), взбила до однородности. На раскаленной сковороде, выпекла(несмазывая маслом)блины получилось 12 ароматнейших блинов.
2/3
"Соус" Апельсин разделить на дольки. На сковороде закинула сахарок+апельсиновые дольки, перемешивая подержала на сильном огне минуту - две, добавила апельсиновый сок, перемешала все хорошенько..... в крахмал (0,5 чл - 1 ч л ) добавила пару капель воды, перемешала и добавила к апельсиновому "соусу", перемешала, сняла с огня, соус стал погуще.
3/3
Полила этим соусом блинчики и сразу подала. Апельсин чувствуется и в блинах.
Приятного аппетита! 