Cалат Букет роз
Ингредиенты:
Сельдь соленая 300 грамм
, Свекла 3 шт 600 грамм
, Морковь 1 шт 150 грамм
, Картофель 2 шт 200 грамм
, Лук репчатый 1 шт 150 грамм
, Чеснок 2 зубчика 10 грамм
, Яйцо куриное 4 шт 240 грамм
, Молоко 100 грамм
, Кефир 2.5% 100 грамм
, Мука пшеничная 1 стакан 130 грамм
, Сода пищевая 1 ч.л.
, Соль 1 ч.л.
, Сахар 1 ч.л.
, Майонез Любительский по вкусу
, Петрушка по вкусу
Сельдь соленая 300 грамм
, Свекла 3 шт 600 грамм
, Морковь 1 шт 150 грамм
, Картофель 2 шт 200 грамм
, Лук репчатый 1 шт 150 грамм
, Чеснок 2 зубчика 10 грамм
, Яйцо куриное 4 шт 240 грамм
, Молоко 100 грамм
, Кефир 2.5% 100 грамм
, Мука пшеничная 1 стакан 130 грамм
, Сода пищевая 1 ч.л.
, Соль 1 ч.л.
, Сахар 1 ч.л.
, Майонез Любительский по вкусу
, Петрушка по вкусу
Венок с тройной начинкой
Ингредиенты:
Сахар 4 ст. л. 60 грамм
, Курага 100 грамм
, Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
, Соль 2 ч.л.
, Изюм 100 грамм
, Арахис 100 грамм
, Мука пшеничная 600 грамм
, Молоко 300 грамм
, Маргарин сливочный 70 грамм
, Сухие дрожжи 2 ч.л. 15 грамм
Сахар 4 ст. л. 60 грамм
, Курага 100 грамм
, Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
, Соль 2 ч.л.
, Изюм 100 грамм
, Арахис 100 грамм
, Мука пшеничная 600 грамм
, Молоко 300 грамм
, Маргарин сливочный 70 грамм
, Сухие дрожжи 2 ч.л. 15 грамм
Вишнево-Миндальный штрудель
Ингредиенты:
Чай черный без сахара крепкий 100 грамм
, Масло сливочное 20 грамм
, Миндальные лепестки горсть
, Сахар 50 грамм
, Миндаль сладкий молотый 100 грамм
, Изюм 50 грамм
, Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 20 грамм
, Соль щепотка
, Мука пшеничная 125 грамм
, Вода 100 грамм
, Вишня замороженная 500 грамм
, Корица по вкусу
Чай черный без сахара крепкий 100 грамм
, Масло сливочное 20 грамм
, Миндальные лепестки горсть
, Сахар 50 грамм
, Миндаль сладкий молотый 100 грамм
, Изюм 50 грамм
, Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 20 грамм
, Соль щепотка
, Мука пшеничная 125 грамм
, Вода 100 грамм
, Вишня замороженная 500 грамм
, Корица по вкусу
Галантин из курицы
Ингредиенты:
Курица 1 шт 2000 грамм
, Шампиньоны свежие 300 грамм
, Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
, Хлеб белый 3 куска 90 грамм
, Петрушка 20 грамм
, Говяжий фарш 500 грамм
, Перец красный сладкий 1 шт 200 грамм
, Сыр 100 грамм
, Молоко 50 грамм
, Соль по вкусу
Курица 1 шт 2000 грамм
, Шампиньоны свежие 300 грамм
, Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
, Хлеб белый 3 куска 90 грамм
, Петрушка 20 грамм
, Говяжий фарш 500 грамм
, Перец красный сладкий 1 шт 200 грамм
, Сыр 100 грамм
, Молоко 50 грамм
, Соль по вкусу
Греческий пасхальный хлеб
Ингредиенты:
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 5 шт 300 грамм
, Лимон 1 шт
, Соль по вкусу
, Кунжут 1 ст. л. 15 грамм
, Мука пшеничная 500 грамм
, Молоко 1 стакан 200 грамм
, Масло сливочное 125 грамм
, Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
, Яйцо куриное (желток) 5 шт 150 грамм
, Сахар 3 ст. л. 50 грамм
, Сухие дрожжи 7 грамм
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 5 шт 300 грамм
, Лимон 1 шт
, Соль по вкусу
, Кунжут 1 ст. л. 15 грамм
, Мука пшеничная 500 грамм
, Молоко 1 стакан 200 грамм
, Масло сливочное 125 грамм
, Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
, Яйцо куриное (желток) 5 шт 150 грамм
, Сахар 3 ст. л. 50 грамм
, Сухие дрожжи 7 грамм
Гусь с яблоками и апельсинами
Ингредиенты:
Гусь 1 шт 3000 грамм
, Яблоко 4 шт 800 грамм
, Лук репчатый 1 шт 200 грамм
, Соевый соус 3 ст. л. 50 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Апельсин 2 шт 400 грамм
, Розмарин 2 веточки
Гусь 1 шт 3000 грамм
, Яблоко 4 шт 800 грамм
, Лук репчатый 1 шт 200 грамм
, Соевый соус 3 ст. л. 50 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Апельсин 2 шт 400 грамм
, Розмарин 2 веточки
Гусь с яблоками и тмином
Ингредиенты:
Перец черный горошек 5 шт.
, Кориандр 1/2 ч.л.
, Чернослив 50 грамм
, Изюм 50 грамм
, Гусь 1 шт. 3000 грамм
, Чеснок 6 долек 30 грамм
, Лук-Шалот 200 грамм
, Картофель 1500 грамм
, Соль морская 1 ч.л. 5 грамм
, Тмин 3 ч.л. 15 грамм
, Груша 700 грамм
, Яблоко 1500 грамм
, Вино белое сухое 300 грамм
, Курага 50 грамм
Перец черный горошек 5 шт.
, Кориандр 1/2 ч.л.
, Чернослив 50 грамм
, Изюм 50 грамм
, Гусь 1 шт. 3000 грамм
, Чеснок 6 долек 30 грамм
, Лук-Шалот 200 грамм
, Картофель 1500 грамм
, Соль морская 1 ч.л. 5 грамм
, Тмин 3 ч.л. 15 грамм
, Груша 700 грамм
, Яблоко 1500 грамм
, Вино белое сухое 300 грамм
, Курага 50 грамм