На 100гр - 145 ккал: белки - 8.23, жиры - 4.36, углеводы - 16.45
Блюдо
Кетчуп украшение
Базилик сушеный щепотка
Сахар щепотка
Лук репчатый 1 шт. 100 грамм
Чеснок 1 зубчик 3 грамм
Томатная паста 1 ст. л. 35 грамм
Вино красное сухое 2 ст. л. 40 грамм
Орегано сушеный щепотка
Тальятелле 100 грамм
Томат (помидор) 2 шт. 150 грамм
Говяжий фарш 100 грамм
1/3

Разогреть растительное масло на большой сковороде и обжарить фарш на среднем огне до золотистого цвета. Слить излишки жира, затем добавить нарезанный лук и чеснок и готовить еще 2-3 минуты.
2/3

Добавить помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино и довести до кипения. Тушить в течение 20-30 минут под крышкой, пока соус не загустеет.
3/3

Пока готовится соус, отварить тальятелле в подсоленной воде. Выложить на тарелку макароны как показано на картинке, готовый соус распределить сверху. Посыпать тертым пармезаном. Нарисовать лицо кетчупом и подавать.
Приятного аппетита!