Лосось по-гречески с соусом цацики
Ингредиенты:
Лосось свежий 4 шт 800 грамм
, Масло оливковое 5 ст. л. 85 грамм
, Приправа Смесь перцев по вкусу
, Йогурт натуральный 3.2% 100 грамм
, Лимонный сок 2 ст. л. 35 грамм
, Огурец 25 грамм
, Семена укропа 1 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
Лосось свежий 4 шт 800 грамм
, Масло оливковое 5 ст. л. 85 грамм
, Приправа Смесь перцев по вкусу
, Йогурт натуральный 3.2% 100 грамм
, Лимонный сок 2 ст. л. 35 грамм
, Огурец 25 грамм
, Семена укропа 1 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
Мелидзана
Ингредиенты:
Баклажан 2 шт 500 грамм
, Томат (помидор) 3 шт 300 грамм
, Чеснок 2 зубчика 10 грамм
, Лук красный 1 шт 150 грамм
, Лимон 60 грамм
, Масло оливковое 100 грамм
, Оливки 5 шт
, Петрушка 1 пучок
, Специи по вкусу
Баклажан 2 шт 500 грамм
, Томат (помидор) 3 шт 300 грамм
, Чеснок 2 зубчика 10 грамм
, Лук красный 1 шт 150 грамм
, Лимон 60 грамм
, Масло оливковое 100 грамм
, Оливки 5 шт
, Петрушка 1 пучок
, Специи по вкусу
Мусака в микроволновке
Ингредиенты:
Перец по вкусу
, Яйцо куриное (желток) 2 шт. 60 грамм
, Томат (помидор) 4 шт. 600 грамм
, Баклажан 500 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 100 грамм
, Соль по вкусу
, Зелень 2 ст. л.
, Масло оливковое 5 ст. л. 100 грамм
, Мука пшеничная 3 ст. л. 70 грамм
, Сыр 100 грамм
, Говяжий фарш 500 грамм
, Масло сливочное 50 грамм
, Молоко 300 грамм
, Мясной бульон 4 ст. л. 100 грамм
Перец по вкусу
, Яйцо куриное (желток) 2 шт. 60 грамм
, Томат (помидор) 4 шт. 600 грамм
, Баклажан 500 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 100 грамм
, Соль по вкусу
, Зелень 2 ст. л.
, Масло оливковое 5 ст. л. 100 грамм
, Мука пшеничная 3 ст. л. 70 грамм
, Сыр 100 грамм
, Говяжий фарш 500 грамм
, Масло сливочное 50 грамм
, Молоко 300 грамм
, Мясной бульон 4 ст. л. 100 грамм
Мусака — вкуснейшая греческая запеканка
Ингредиенты:
Перец черный молотый по вкусу
, Мускатный орех молотый 1 грамм
, Лавровый лист 2 шт
, Душица (орегано) 2 грамм
, Базилик сушеный 2 грамм
, Говяжий фарш 1000 грамм
, Мука пшеничная 80 грамм
, Молоко 1000 грамм
, Масло сливочное 100 грамм
, Масло оливковое 30 грамм
, Томаты в собственном соку 350 грамм
, Сельдерей 2 стебля
, Лук репчатый 2 шт 300 грамм
, Картофель 700 грамм
, Баклажан 1000 грамм
, Соль по вкусу
, Вино белое сухое 100 грамм
, Вода 1 стакан 200 грамм
, Сыр 250 грамм
Перец черный молотый по вкусу
, Мускатный орех молотый 1 грамм
, Лавровый лист 2 шт
, Душица (орегано) 2 грамм
, Базилик сушеный 2 грамм
, Говяжий фарш 1000 грамм
, Мука пшеничная 80 грамм
, Молоко 1000 грамм
, Масло сливочное 100 грамм
, Масло оливковое 30 грамм
, Томаты в собственном соку 350 грамм
, Сельдерей 2 стебля
, Лук репчатый 2 шт 300 грамм
, Картофель 700 грамм
, Баклажан 1000 грамм
, Соль по вкусу
, Вино белое сухое 100 грамм
, Вода 1 стакан 200 грамм
, Сыр 250 грамм
Пицца с фетой по‑гречески
Ингредиенты:
Сыр Фета 150 грамм
, Лук красный 120 грамм
, Перец душистый щепотка
, Орегано сушеный щепотка
, Тесто для пиццы 560 грамм
, Говяжий фарш 450 грамм
, Томат черри 2 стакана 300 грамм
, Корица 1 ч.л.
, Чеснок 4 дольки 20 грамм
Сыр Фета 150 грамм
, Лук красный 120 грамм
, Перец душистый щепотка
, Орегано сушеный щепотка
, Тесто для пиццы 560 грамм
, Говяжий фарш 450 грамм
, Томат черри 2 стакана 300 грамм
, Корица 1 ч.л.
, Чеснок 4 дольки 20 грамм
Рыбка по-гречески
Ингредиенты:
Ледяная рыба 1000 грамм
, Яблоко 1 шт 250 грамм
, Сыр брынза (из овечьего молока) 150 грамм
, Майонез Любительский 150 грамм
, Мука пшеничная по вкусу
, Яйцо куриное (желток) 1 шт 30 грамм
, Сметана 25% (классическая) 1 ст. л. 25 грамм
, Масло растительное рафинированное по вкусу
, Перец белый молотый по вкусу
, Соль по вкусу
Ледяная рыба 1000 грамм
, Яблоко 1 шт 250 грамм
, Сыр брынза (из овечьего молока) 150 грамм
, Майонез Любительский 150 грамм
, Мука пшеничная по вкусу
, Яйцо куриное (желток) 1 шт 30 грамм
, Сметана 25% (классическая) 1 ст. л. 25 грамм
, Масло растительное рафинированное по вкусу
, Перец белый молотый по вкусу
, Соль по вкусу
Современный греческий салат
Ингредиенты:
Лимонный сок по вкусу
, Масло оливковое 40 грамм
, Сироп сахарный 100 грамм
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Базилик свежий 1/4 пучка
, Перец черный молотый 2 грамм
, Паприка сушеная 5 грамм
, Соль 3 грамм
, Томат (помидор) 800 грамм
Лимонный сок по вкусу
, Масло оливковое 40 грамм
, Сироп сахарный 100 грамм
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Базилик свежий 1/4 пучка
, Перец черный молотый 2 грамм
, Паприка сушеная 5 грамм
, Соль 3 грамм
, Томат (помидор) 800 грамм