На 100гр - 54 ккал: белки - 2.97, жиры - 2.37, углеводы - 5.23
Блюдо
Чеснок 1 зубчик 5 грамм
Укроп 25 грамм
Огурец 1 шт 150 грамм
Масло оливковое 5 грамм
Йогурт натуральный 2% 250 грамм
Соль по вкусу
1/8

Вылить йогурт в мисочку.
2/8
Чеснок очистить от шелухи и через чеснокодавилку выдавить в мисочку к йогурту.
3/8
Добавить соль и тщательно перемешать, чтобы чеснок более равномерно распределился внутри йогурта. Отставить в сторонку на некоторое время (пока будем заниматься огурцами).
4/8

Огурцы обязательно очистить от кожуры.
5/8
Нарезать мелкими кубиками. Посолить и оставить минут на 15, чтобы огурцы дали сок.
6/8
Затем огурцы переложить в сито и дать стечь образовавшемуся соку.
7/8
Затем отжать огурцы через салфетку. Отжатые огурцы будут в соусе хрустящими, в отличие от неотжатых. Отжатые огурцы переложить в мисочку с йогуртом.
8/8

Аккуратно перемешать, добавить оливковое масло, попробовать на вкус, по необходимости добавить соль. Можно добавить мелко нарезанный укроп.
Приятного аппетита!