На 100гр - 126 ккал: белки - 13.59, жиры - 4.74, углеводы - 3.16
Блюдо
Вино белое Херес 150 грамм
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Имбирь 2 ст. л. 30 грамм
Тимьян сушеный по вкусу
Соевый соус 60 грамм
Свиная вырезка 700 грамм
Желе яблочное 1 чашка 100 грамм
1/4

Натрите мясо тимьяном и горчичного порошком. Положить в тарелку и добавить 1 / 2 стакана соевого соуса, 1 / 2 стакана хереса, чеснок и имбирь. Затем накройте и поставьте в холодильник на ночь.
2/4

Разогреть духовку. Выпекать при максимальной температуре в течение 25 мин.
3/4

Положить яблочное желе в маленькую кастрюльку и поставить на средний огонь. Добавить 2 столовые ложки хереса и 1 столовую ложку соевого соуса, перемешать, оставить на маленьком огне и пусть варится.
4/4

Полейте вырезку этим соусом, когда она будет готова.
Приятного аппетита!