Гювеч
Ингредиенты:
Кабачок 200 грамм
, Морковь 200 грамм
, Тмин щепотка
, Лук репчатый 3 шт. 600 грамм
, Форель морская свежая 1000 грамм
, Перец красный сладкий 200 грамм
, Лимонный сок 2 ст. л. 35 грамм
, Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
, Томатная паста 2 ст. л. 50 грамм
, Баклажан 200 грамм
, Специи по вкусу
, Сахар щепотка
, Изюм 1 ст. л. 20 грамм
, Вино белое сухое 150 грамм
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Кориандр щепотка
, Сельдерей 200 грамм
Кабачок 200 грамм
, Морковь 200 грамм
, Тмин щепотка
, Лук репчатый 3 шт. 600 грамм
, Форель морская свежая 1000 грамм
, Перец красный сладкий 200 грамм
, Лимонный сок 2 ст. л. 35 грамм
, Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
, Томатная паста 2 ст. л. 50 грамм
, Баклажан 200 грамм
, Специи по вкусу
, Сахар щепотка
, Изюм 1 ст. л. 20 грамм
, Вино белое сухое 150 грамм
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Кориандр щепотка
, Сельдерей 200 грамм
Запеченный лещ
Ингредиенты:
Соль по вкусу
, Лимонный сок 2 ст. л. 35 грамм
, Масло растительное рафинированное 3 ст. л. 50 грамм
, Зелень по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Лещ свежий 600 грамм
Соль по вкусу
, Лимонный сок 2 ст. л. 35 грамм
, Масло растительное рафинированное 3 ст. л. 50 грамм
, Зелень по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Лещ свежий 600 грамм
Кабачки по-румынски
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1 ст. л. 25 грамм
, Масло сливочное 2 ст. л. 40 грамм
, Томат (помидор) 4 шт. 600 грамм
, Соль по вкусу
, Масло растительное рафинированное 60 грамм
, Сыр брынза (из коровьего молока) 100 грамм
, Кабачок 4 шт. 600 грамм
Мука пшеничная 1 ст. л. 25 грамм
, Масло сливочное 2 ст. л. 40 грамм
, Томат (помидор) 4 шт. 600 грамм
, Соль по вкусу
, Масло растительное рафинированное 60 грамм
, Сыр брынза (из коровьего молока) 100 грамм
, Кабачок 4 шт. 600 грамм
Мамалыга по-румынски
Ингредиенты:
Вода 1/3 ст. л. 70 грамм
, Соль по вкусу
, Мука кукурузная диетическая 1 ст. л. 130 грамм
Вода 1/3 ст. л. 70 грамм
, Соль по вкусу
, Мука кукурузная диетическая 1 ст. л. 130 грамм
Мититеи
Ингредиенты:
Сода пищевая по вкусу
, Тмин по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Соль по вкусу
, Чеснок 5 долек 25 грамм
, Масло сливочное по вкусу
, Говядина 1000 грамм
Сода пищевая по вкусу
, Тмин по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Соль по вкусу
, Чеснок 5 долек 25 грамм
, Масло сливочное по вкусу
, Говядина 1000 грамм
Мясо в шампанском
Ингредиенты:
Перец красный молотый по вкусу
, Лимон 1 шт. 120 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
, Морковь 2 шт. 400 грамм
, Зелень по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Соль по вкусу
, Яйцо куриное (желток) 1 шт. 30 грамм
, Шампанское 1 бутон 750 грамм
, Свинина 1000 грамм
Перец красный молотый по вкусу
, Лимон 1 шт. 120 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
, Морковь 2 шт. 400 грамм
, Зелень по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Соль по вкусу
, Яйцо куриное (желток) 1 шт. 30 грамм
, Шампанское 1 бутон 750 грамм
, Свинина 1000 грамм
Румынский пирог с мясом
Ингредиенты:
Мука пшеничная 250 грамм
, Творог 0% (обезжиренный) 250 грамм
, Масло сливочное 200 грамм
, Соль 2 ч.л.
, Фарш ассорти 500 грамм
, Масло топленое 1 ст. л. 15 грамм
, Сметана 25% (классическая) 2 ст. л. 50 грамм
, Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
, Яйцо куриное (белок) 1 шт 30 грамм
, Лук репчатый 1 шт 200 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Майоран по вкусу
, Зелень по вкусу
, Яйцо куриное (желток) 1 шт 30 грамм
, Молоко 50 грамм
, Кунжут по вкусу
Мука пшеничная 250 грамм
, Творог 0% (обезжиренный) 250 грамм
, Масло сливочное 200 грамм
, Соль 2 ч.л.
, Фарш ассорти 500 грамм
, Масло топленое 1 ст. л. 15 грамм
, Сметана 25% (классическая) 2 ст. л. 50 грамм
, Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
, Яйцо куриное (белок) 1 шт 30 грамм
, Лук репчатый 1 шт 200 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Майоран по вкусу
, Зелень по вкусу
, Яйцо куриное (желток) 1 шт 30 грамм
, Молоко 50 грамм
, Кунжут по вкусу