Антрекот, тушеный по-венгерски
Ингредиенты:
Перец красный сладкий 35 грамм
, Тмин
, Чеснок 3 грамм
, Соль по вкусу
, Жир свиной топленый 35 грамм
, Паприка сушеная 8 грамм
, Томат (помидор) 30 грамм
, Картофель 180 грамм
, Говядина 230 грамм
Перец красный сладкий 35 грамм
, Тмин
, Чеснок 3 грамм
, Соль по вкусу
, Жир свиной топленый 35 грамм
, Паприка сушеная 8 грамм
, Томат (помидор) 30 грамм
, Картофель 180 грамм
, Говядина 230 грамм
Бограч венгерский суп
Ингредиенты:
Мясной бульон по вкусу
, Курдючный жир по вкусу
, Фасоль Бондюэль белая в томатном соусе 250 грамм
, Морковь 250 грамм
, Лук репчатый 300 грамм
, Перец чили 1 шт. 25 грамм
, Картофель 400 грамм
, Перец болгарский 400 грамм
, Томат (помидор) 500 грамм
, Говядина 100 грамм
, Специи по вкусу
, Чеснок по вкусу
, Петрушка по вкусу
Мясной бульон по вкусу
, Курдючный жир по вкусу
, Фасоль Бондюэль белая в томатном соусе 250 грамм
, Морковь 250 грамм
, Лук репчатый 300 грамм
, Перец чили 1 шт. 25 грамм
, Картофель 400 грамм
, Перец болгарский 400 грамм
, Томат (помидор) 500 грамм
, Говядина 100 грамм
, Специи по вкусу
, Чеснок по вкусу
, Петрушка по вкусу
Бограчгуйяш (гуйяш в котелке)
Ингредиенты:
Вода по вкусу
, Соль 2 щепотки
, Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
, Говядина 1000 грамм
, Картофель 1000 грамм
, Лук репчатый 300 грамм
, Томат (помидор) 60 грамм
, Паприка сушеная 20 грамм
, Тмин по вкусу
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Мясной бульон по вкусу
, Жир свиной топленый 80 грамм
, Мука пшеничная 80 грамм
Вода по вкусу
, Соль 2 щепотки
, Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
, Говядина 1000 грамм
, Картофель 1000 грамм
, Лук репчатый 300 грамм
, Томат (помидор) 60 грамм
, Паприка сушеная 20 грамм
, Тмин по вкусу
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Мясной бульон по вкусу
, Жир свиной топленый 80 грамм
, Мука пшеничная 80 грамм
Венгерский гуляш
Ингредиенты:
Соль по вкусу
, Перец черный молотый 2 грамм
, Паприка сушеная 4 ст. л. 60 грамм
, Масло растительное рафинированное 60 грамм
, Говядина 2200 грамм
, Чеснок 4 зубчика 20 грамм
, Лук репчатый 900 грамм
, Тмин 2 грамм
, Томатная паста 120 грамм
, Куриный бульон 1000 грамм
Соль по вкусу
, Перец черный молотый 2 грамм
, Паприка сушеная 4 ст. л. 60 грамм
, Масло растительное рафинированное 60 грамм
, Говядина 2200 грамм
, Чеснок 4 зубчика 20 грамм
, Лук репчатый 900 грамм
, Тмин 2 грамм
, Томатная паста 120 грамм
, Куриный бульон 1000 грамм
Венгерский гуляш
Ингредиенты:
Лук репчатый 250 грамм
, Индейка (грудка) 650 грамм
, Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
, Специи по вкусу
, Перец красный молотый 20 грамм
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Лимон 1 шт. 120 грамм
, Тмин 8 грамм
Лук репчатый 250 грамм
, Индейка (грудка) 650 грамм
, Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
, Специи по вкусу
, Перец красный молотый 20 грамм
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Лимон 1 шт. 120 грамм
, Тмин 8 грамм
Венгерский ореховый пирог с яблоками
Ингредиенты:
Мука пшеничная 200 грамм
, Масло сливочное 100 грамм
, Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
, Сахар 180 грамм
, Сахар ванильный 10 грамм
, Разрыхлитель теста 1 ч.л.
, Яблоко 3 шт. 500 грамм
, Грецкий орех 80 грамм
, Кардамон по вкусу
, Корица по вкусу
, Вода 1 ст. л. 17 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
, Масло сливочное 100 грамм
, Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
, Сахар 180 грамм
, Сахар ванильный 10 грамм
, Разрыхлитель теста 1 ч.л.
, Яблоко 3 шт. 500 грамм
, Грецкий орех 80 грамм
, Кардамон по вкусу
, Корица по вкусу
, Вода 1 ст. л. 17 грамм
Гуляш из говядины со сладким перцем
Ингредиенты:
Масло растительное рафинированное по вкусу
, Сахар 30 грамм
, Соль 20 грамм
, Чеснок 25 грамм
, Паприка сушеная 15 грамм
, Перец черный молотый 4 грамм
, Кориандр 6 грамм
, Мука пшеничная 40 грамм
, Мясной бульон 800 грамм
, Томатная паста 75 грамм
, Перец красный сладкий 400 грамм
, Морковь 350 грамм
, Лук репчатый 400 грамм
, Говядина 650 грамм
Масло растительное рафинированное по вкусу
, Сахар 30 грамм
, Соль 20 грамм
, Чеснок 25 грамм
, Паприка сушеная 15 грамм
, Перец черный молотый 4 грамм
, Кориандр 6 грамм
, Мука пшеничная 40 грамм
, Мясной бульон 800 грамм
, Томатная паста 75 грамм
, Перец красный сладкий 400 грамм
, Морковь 350 грамм
, Лук репчатый 400 грамм
, Говядина 650 грамм