Ингредиенты:
Яйцо куриное (желток) 6 шт 180 грамм
, Сахар 5 ст. л.
, Дрожжи 40 грамм
, Масло сливочное 3 ст. л. 50 грамм
, Сахарная пудра 5 ст. л. 60 грамм
, Цедра лимона 1 шт
, Молоко 200 грамм
, Мука пшеничная 3 стакана 400 грамм
, Ром 2 ст. л. 35 грамм
, Молоко сгущенное с сахаром 200 грамм
, Масло сливочное 50 грамм

Ингредиенты:
Перец чили по вкусу
, Мясной бульон 1000 грамм
, Карри 1/2 ч.л.
, Лук репчатый 3 шт. 550 грамм
, Перец черный молотый по вкусу
, Крахмал картофельный 4 ст. л. 50 грамм
, Паприка сушеная 2 ч.л. 15 грамм
, Соль по вкусу
, Специи 2 ч.л. 15 грамм
, Чеснок 5 долек 25 грамм
, Свинина 1000 грамм

Ингредиенты:
Уксус столовый 9% 1000 грамм
, Хрен по вкусу
, Лук репчатый по вкусу
, Лавровый лист по вкусу
, Перец душистый по вкусу
, Перец черный горошек по вкусу
, Соль 150 грамм
, Гвоздика по вкусу
, Огурец по вкусу
, Горчица зерновая по вкусу
, Сахар 400 грамм
, Вода 1000 грамм

Ингредиенты:
Соль по вкусу
, Перец черный молотый по вкусу
, Чеснок 6 долек 30 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
, Тмин по вкусу
, Свинина 600 грамм

Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
, Майоран 1 ч.л. 8 грамм
, Чеснок 3 дольки 15 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный горошек по вкусу
, Свиная рулька со шкурой 2 шт. 3000 грамм

Ингредиенты:
Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Тмин 1 ч.л.
, Соль по вкусу
, Специи по вкусу
, Мед по вкусу
, Пиво темное 200 грамм
, Свиная рулька со шкурой 1000 грамм

Ингредиенты:
Соль по вкусу
, Масло сливочное 150 грамм
, Мука пшеничная 2 ст. л. 50 грамм
, Перец душистый 5 шт.
, Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
, Сельдерей (корень) 15 грамм
, Морковь 1 шт. 180 грамм
, Петрушка (корень) 1 шт. 50 грамм
, Сало 50 грамм
, Перец черный молотый по вкусу
, Сметана 15% (маложирная) 250 грамм
, Сахар 1 ст. л. 25 грамм
, Уксус столовый 9% 1 ч.л. 5 грамм
, Лимон 1 шт. 120 грамм
, Лавровый лист 1 шт.
, Тимьян (чабрец) 1 ч.л.
, Перец черный горошек 5 шт.
, Говядина 750 грамм