?>
01:30
fridge = 0
Гужеры — французские заварные булочки
Ингредиенты:
Соль щепотка
Майонез Любительский 3 ст. л. 50 грамм
Крахмал картофельный 20 грамм
Семга слабосоленая 240 грамм
Икра мойвы классическая 2 ст. л. 30 грамм
Мука пшеничная высшего сорта 100 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Чеснок 2 зубчика 10 грамм
Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
Вода 125 грамм
Сыр 50 грамм
Сыр 100 грамм
Творожный сыр 150 грамм

00:50
fridge = 0
Деревенская курица по‑французски
Ингредиенты:
Мука пшеничная 3 ст. л. 90 грамм
Масло оливковое 2 ст. л. 60 грамм
Шампиньоны свежие 450 грамм
Лук-Шалот 1 шт. 100 грамм
Куриное филе 750 грамм
Эстрагон 8 шт.
Вино белое сухое 60 грамм
Специи по вкусу
Куриный бульон 225 грамм

00:40
fridge = 0
Жюльен из птицы
Ингредиенты:
Куриное филе 400 грамм
Мука пшеничная 1 ст. л. 30 грамм
Сметана 15% (маложирная) 200 грамм
Масло сливочное 2 ст. л. 60 грамм
Соль по вкусу
Сыр 100 грамм
Куриный бульон 200 грамм

00:40
fridge = 1
Загадочные сладкие французские тосты
Ингредиенты:
Масло сливочное 250 грамм
Черника 100 грамм
Малина 100 грамм
Багет 1 шт
Яйцо куриное (желток) 4 шт 120 грамм
Сахар 20 грамм
Ваниль 5 грамм
Цедра лимона 30 грамм

00:50
fridge = 0
Закуска из гребешков в ракушках под сырной корочкой
Ингредиенты:
Лимонный сок 1 ст. л. 20 грамм
Коньяк 2 ст. л. 30 грамм
Шампиньоны свежие 250 грамм
Масло оливковое 6 ст. л. 120 грамм
Морской гребешок 750 грамм
Карри 1/2 ч.л.
Сыр Грюйер 60 грамм
Вино белое сухое 120 грамм
Перец кайенский 1/8 ч.л.
Сухари панировочные 3 ст. л. 60 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Соль 3/4 ч.л.
Мука пшеничная 1/4 стакан 35 грамм

01:10
fridge = 0
Запеченный картофель по французски
Ингредиенты:
Картофель 600 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр 60 грамм
Сливки 20% (средней жирности) 300 грамм
Лавровый лист 1 шт
Тимьян (чабрец) щепотка
Мускатный орех щепотка
Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
Масло сливочное 3 ч.л.
Чеснок 4 зубчика 20 грамм
Лук зеленый
Сосиски любительские
Томат черри

01:20
fridge = 0
Киш лорен
Ингредиенты:
Тесто песочное 250 грамм
Бекон 200 грамм
Сыр 150 грамм
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Сливки 33% (классические) 250 грамм