http://fannykitchen.com/recipes/id/6514 
30 мин.
4 чел
На 100гр - 114 ккал: белки - 2.59, жиры - 9.77, углеводы - 3.62
| Блюдо | |
|---|---|
| Приправа Смесь перцев | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
| Кефир 2.5% | 200 грамм |
| Масло сливочное | 20 грамм |
| Чеснок | 10 зубчиков |
| Соль | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Зелень | 1 пучок |
1/4
У чеснока срезать донышко и, не очищая, завернуть его в фольгу, вместе с кусочком сливочного масла. Отправить в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут, чеснок должен стать мягким.
2/4
Чеснок остудить.
3/4
Выдавить из кожуры запеченную мякоть долек в кефир. Хорошенько размешать.
4/4
Добавить в соус мелко рубленную зелень, соль, перец. Приправить его лимонным соком по вкусу. Можно добавить немного медовой горчицы.
Приятного аппетита! 