Сырный соус с зеленью
На 100гр - 217 ккал: белки - 7.23, жиры - 18.48, углеводы - 1.91
Блюдо
Сыр Адыгейский 100 грамм
Соль по вкусу
Вода 5 ст. л. 85 грамм
Чеснок 2 зубчика 10 грамм
Масло оливковое 2 ст. л. 35 грамм
Базилик свежий 3 веточки
Лук зеленый 3 веточки
Эстрагон 3 веточки
Петрушка 3 веточки
Укроп 3 веточки
Уксус белый винный 2 ст. л. 35 грамм
Перец черный молотый по вкусу
1/3

Зелень (только листья) и чеснок (если используете) мелко нарежьте.
2/3

Адыгейский сыр раскрошите и разомните вилкой с уксусом до гладкости. Вмешайте зелень, оливковое масло, понемногу добавьте воду, пока не получите соус нужной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3/3

Переложите готовый соус в чистую емкость и поставьте в холодильник, где он может храниться до 4-х дней.
Приятного аппетита!