Ингредиенты:
Говядина с костями 1000 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
, Чеснок 5 долек 25 грамм
, Свиная рулька со шкурой 1 шт. 2000 грамм
, Соль 30 грамм
, Морковь 1 шт. 200 грамм
, Курица 2000 грамм

Ингредиенты:
Перец черный молотый по вкусу
, Лук репчатый 2 шт. 200 грамм
, Карп свежий 1 шт. 1300 грамм
, Томат (помидор) 3 шт. 400 грамм
, Соль по вкусу
, Желатин пищевой 1 ч.л.
, Яйцо куриное (белок) 2 шт. 60 грамм
, Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
, Перец болгарский 3 шт. 400 грамм
, Вода 1500 грамм

Ингредиенты:
Зелень 1 пучок
, Желатин пищевой 6 грамм
, Каперсы 10 шт.
, Перец красный сладкий 1 шт. 120 грамм
, Майонез Провансаль 100 грамм
, Рыбный бульон 150 грамм
, Лосось свежий 1000 грамм

Ингредиенты:
Лук репчатый 1,5 шт. 200 грамм
, Свиной язык 1 шт. 400 грамм
, Зелень 1/2 пучка
, Оливки 2 ст. л.
, Желатин пищевой 20 грамм
, Перец душистый 3 шт.
, Перец черный горошек 3 шт.
, Лавровый лист 2 шт.
, Морковь 2 шт. 250 грамм
, Горошек зеленый 2 ст. л.
, Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм

Ингредиенты:
Вода 1500 грамм
, Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
, Лавровый лист 1 шт.
, Желатин пищевой 20 грамм
, Говядина 300 грамм
, Морковь 200 грамм
, Лук репчатый 100 грамм

Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
, Петрушка 1 ст. л. 20 грамм
, Огурец 1 шт. 150 грамм
, Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
, Соль щепотка
, Перец черный молотый щепотка
, Лимон 1 шт. 120 грамм
, Хрен 1 шт. 100 грамм
, Желатин пищевой 25 грамм
, Говяжий язык 1000 грамм

Ингредиенты:
Клубника 800 грамм
, Вино красное сухое 200 грамм
, Сахар 200 грамм