Cуп-Пюре из печеной свеклы
Ингредиенты:
Перец черный молотый по вкусу
, Сыр с голубой плесенью 80 грамм
, Масло оливковое 100 грамм
, Свекла 4 шт 800 грамм
, Лук репчатый 2 шт 200 грамм
, Капуста белокочанная 200 грамм
, Соль по вкусу
, Сахар по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
, Сыр с голубой плесенью 80 грамм
, Масло оливковое 100 грамм
, Свекла 4 шт 800 грамм
, Лук репчатый 2 шт 200 грамм
, Капуста белокочанная 200 грамм
, Соль по вкусу
, Сахар по вкусу
Ароматный луковый крем-суп
Ингредиенты:
Картофель 500 грамм
, Лук репчатый 1000 грамм
, Масло сливочное 2 ст. л. 60 грамм
, Овощной бульон 1200 грамм
, Сливки 33% (классические) 50 грамм
, Сыр 100 грамм
, Специи по вкусу
, Петрушка 20 грамм
Картофель 500 грамм
, Лук репчатый 1000 грамм
, Масло сливочное 2 ст. л. 60 грамм
, Овощной бульон 1200 грамм
, Сливки 33% (классические) 50 грамм
, Сыр 100 грамм
, Специи по вкусу
, Петрушка 20 грамм
Баклажановый суп-пюре
Ингредиенты:
Баклажан 600 грамм
, Чеснок 2 зубчика 10 грамм
, Тимьян (чабрец) по вкусу
, Масло оливковое по вкусу
, Уксус бальзамический 1 ст. л.
, Лук репчатый 150 грамм
, Вода 500 грамм
, Соль по вкусу
Баклажан 600 грамм
, Чеснок 2 зубчика 10 грамм
, Тимьян (чабрец) по вкусу
, Масло оливковое по вкусу
, Уксус бальзамический 1 ст. л.
, Лук репчатый 150 грамм
, Вода 500 грамм
, Соль по вкусу
Бархатистый суп с цукини
Ингредиенты:
Масло сливочное 2 ст. л. 50 грамм
, Сливки 20% (средней жирности) 1/2 стакана 120 грамм
, Чеснок 1 зубчик 5 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 100 грамм
, Карри 1 ч.л.
, Цукини 2 шт. 400 грамм
, Куриный бульон 500 грамм
Масло сливочное 2 ст. л. 50 грамм
, Сливки 20% (средней жирности) 1/2 стакана 120 грамм
, Чеснок 1 зубчик 5 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 100 грамм
, Карри 1 ч.л.
, Цукини 2 шт. 400 грамм
, Куриный бульон 500 грамм
Весенний суп из моркови и картофеля
Ингредиенты:
Соль по вкусу
, Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 25 грамм
, Морковь 500 грамм
, Картофель 400 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 150 грамм
, Чеснок 1 зубчик 8 грамм
, Овощной бульон 750 грамм
, Тимьян (чабрец) 1 ст. л.
, Сельдерей (корень) 100 грамм
, Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
, Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 25 грамм
, Морковь 500 грамм
, Картофель 400 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 150 грамм
, Чеснок 1 зубчик 8 грамм
, Овощной бульон 750 грамм
, Тимьян (чабрец) 1 ст. л.
, Сельдерей (корень) 100 грамм
, Перец черный молотый по вкусу
Гаспачо - суп из томатов
Ингредиенты:
Сухари панировочные 100 грамм
, Уксус белый винный 2 ст. л. 35 грамм
, Чеснок 2 зубчика 10 грамм
, Огурец 1 шт 150 грамм
, Лук красный 1 шт 150 грамм
, Перец красный сладкий 100 грамм
, Томат (помидор) 10 шт 1000 грамм
, Масло оливковое 120 грамм
, Перец черный молотый по вкусу
, Соль по вкусу
, Хлеб белый 4 куска
, Перец зеленый сладкий 100 грамм
Сухари панировочные 100 грамм
, Уксус белый винный 2 ст. л. 35 грамм
, Чеснок 2 зубчика 10 грамм
, Огурец 1 шт 150 грамм
, Лук красный 1 шт 150 грамм
, Перец красный сладкий 100 грамм
, Томат (помидор) 10 шт 1000 грамм
, Масло оливковое 120 грамм
, Перец черный молотый по вкусу
, Соль по вкусу
, Хлеб белый 4 куска
, Перец зеленый сладкий 100 грамм
Гороховый крем-суп с луком-пореем и крутонами
Ингредиенты:
Горошек зеленый 200 грамм
, Батон Нарезной 300 грамм
, Чеснок 4 зубчика 20 грамм
, Соль по вкусу
, Масло оливковое 60 грамм
, Лук порей 0,5 стебля
, Вода 2000 грамм
Горошек зеленый 200 грамм
, Батон Нарезной 300 грамм
, Чеснок 4 зубчика 20 грамм
, Соль по вкусу
, Масло оливковое 60 грамм
, Лук порей 0,5 стебля
, Вода 2000 грамм