Мисо-Суп с лососем и лапшой
На 100гр - 144 ккал: белки - 17.17, жиры - 4.49, углеводы - 7.10
Блюдо
Водоросль комбу 1 шт.
Тунец (стружка) 20 грамм
Лосось свежий 200 грамм
Китайская яичная лапша по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Мисо паста 3 ст. л. 80 грамм
Водоросль вакаме 100 грамм
Соль по вкусу
1/5

В кастрюлю кладем кусочек водоросли комбу, стружку тунца, залить 4 стаканами воды, довести до кипения, убавить огонь и варить еще около 5 минут.
2/5

Затем получившийся бульон процедить, вылить в кастрюлю, добавить кубики лосося, варить до готовности рыбы.
3/5

В отдельную миску отлить часть бульона, развести в нем мисо-пасты, получившуюся смесь влить в суп.
4/5

Добавить чайную ложку сушеных водорослей вакамэ. Выключить огонь. Параллельно с этим сварить яичную лапшу. Дать супу постоять минуты 3-4, что бы водоросли распарились.
5/5

Нарезаем зеленый лук. В супные чашки кладем отварную лапшу, заливаем супом, посыпаем сверху луком.
Приятного аппетита!