http://fannykitchen.com/recipes/id/6366 
45 мин.
6 чел
На 100гр - 248 ккал: белки - 13.57, жиры - 10.66, углеводы - 25.16
| Блюдо | |
|---|---|
| Мука пшеничная | 300 грамм |
| Сода пищевая | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Пахта 0.5% | 1 стакан 200 грамм |
| Колбаски охотничьи | 4 шт 250 грамм |
| Сыр | 100 грамм |
| Соус томатный | 3 ст. л. 75 грамм |
| Зелень | 20 грамм |
1/7
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если пахту вы найти не сможете, можете заменить ее на кефир.
2/7
Смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, пищевую соду, перемешайте. Затем влейте пахту и хорошенько размешайте деревянной или силиконовой лопаткой.
3/7
Масса должна получиться максимально однородной, не слишком жидкой и не слишком густой, как на обычные кексы.
4/7
В готовое тесто добавьте половину нарезанных копченых колбасок, натертый на мелкой терке сыр и половину томатного соуса.
5/7
Всю полученную массу перемешайте и выложите в небольшую прямоугольную форму для запекания, которую предварительно смажьте растительным маслом. Сверху смажьте оставшимся томатным соусом, выложите оставшиеся колбаски, натертый на крупной терке сыр и измельченную зелень (базилик, шпинат или петрушку).
6/7
Запекайте пиццу в духовке 20–30 минут при температуре 180 ºC.
7/7
Готовую пиццу подавайте горячей. Она даже в украшениях не нуждается, получается очень яркой и сочной.
Приятного аппетита! 