Cалат с сыром моцарелла и травяной заправкой
На 100гр - 196 ккал: белки - 4.63, жиры - 19.07, углеводы - 3.55
Блюдо
Сыр Моцарелла 150 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лук красный 100 грамм
Ветчина 50 грамм
Оливки 50 грамм
Томат (помидор) 150 грамм
Зелень 150 грамм
Для заправки
Чеснок 1 зубчик 5 грамм
Розмарин 2 веточки
Масло оливковое 6 ст. л. 100 грамм
Уксус бальзамический 3 ст. л. 50 грамм
Базилик свежий 3 веточки
1/5

Подготовьте ингредиенты.
2/5
В чашу блендера поместите все ингредиенты для заправки, измельчите.
3/5
В глубокую миску поместите листовую зелень и лук. Добавьте 1/3 заправки, немного соли. Перемешайте и выложите на дно салатной тарелки.
4/5
На листовой зелени распределите кусочки помидоров, посыпьте оливками, полейте еще 1/3 заправки, а в центре разместите кусочки моцареллы.
5/5

Полейте сыр оставшейся заправкой, приправьте солью и черным свежемолотым перцем, а по бокам разложите кусочки ветчины. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!