Запеканка с изюмом
На 100гр - 203 ккал: белки - 11.98, жиры - 9.48, углеводы - 16.77
Блюдо
Творог 9% (полужирный) 1000 грамм
Яйцо куриное 5 шт 300 грамм
Сахар 1 стакан 160 грамм
Мука пшеничная 5 ст. л. 75 грамм
Цедра лимона 1 шт
Разрыхлитель теста 2 грамм
Сметана 25% (классическая) 200 грамм
Изюм 100 грамм
1/3
Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.
2/3
С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу цедру и изюм, перемешать.
3/3
Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить получившуюся массу, разровнять поверхность. Запекать в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 минут.
Приятного аппетита!