Гречка с жареным луком и свежим огурцом
На 100гр - 107 ккал: белки - 2.96, жиры - 4.20, углеводы - 15.15
Блюдо
Гречневая крупа (ядрица) 200 грамм
Вода 400 грамм
Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
Огурец 1 шт 150 грамм
Лук репчатый 1 шт 200 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Для подачи
Лук зеленый
1/3
Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
2/3
Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета, 3 мин.
3/3

Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать. Посолить и поперчить.
Приятного аппетита!