Фрукты в кокосовом соусе с корицей и гвоздикой
На 100гр - 140 ккал: белки - 2.47, жиры - 7.81, углеводы - 15.24
Блюдо
Ананас 200 грамм
Банан 1 шт 200 грамм
Сахар тростниковый 2 ст. л. 35 грамм
Молоко кокосовое 200 грамм
Корица 1 шт
Гвоздика 3 шт
Мята свежая 2 веточки
Клубника 5 шт 80 грамм
Миндальные лепестки 50 грамм
1/9

Подготовить ингредиенты.
2/9
Почистите фрукты. Нарежьте ананас кубиком, банан - кружочками, а клубнику - сегментами.
3/9
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 ложку сахара и обжарьте в нем кусочки ананаса и банан.
4/9
Затем добавьте кокосовое молоко (молоко должно быть холодным), выпарите его наполовину на среднем огне, постоянно помешивая.
5/9
Убавьте огонь, добавьте корицу и гвоздику и 1 ложку сахара. Перемешивайте в течение 1 минуты.
6/9
Добавьте клубнику.
7/9
Снимите с огня, как только кокосовое молоко приобретёт консистенцию соуса.
8/9
Лепестки миндаля слегка обжарьте на сухой сковороде.
9/9

Переложите фрукты в соусе в креманку или пиалу, украсьте лепестками миндаля и листиками мяты.
Приятного аппетита!