Венок с тройной начинкой
На 100гр - 287 ккал: белки - 8.45, жиры - 9.65, углеводы - 39.76
Блюдо
Сахар 4 ст. л. 60 грамм
Маргарин сливочный 70 грамм
Молоко 300 грамм
Мука пшеничная 600 грамм
Арахис 100 грамм
Изюм 100 грамм
Соль 2 ч.л.
Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
Курага 100 грамм
Сухие дрожжи 2 ч.л. 15 грамм
1/11
Нагреваем молоко с маргарином, добавляем яйца.
2/11
Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час.
3/11
Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
4/11
Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу.
5/11
Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере.
6/11
Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14 см шириной.
7/11
По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края.
8/11
Переплетаем три жгута в косу.
9/11
Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190°C.
10/11
Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.
11/11
Вот такой вот интересный и вкусный получился наш венок.
Приятного аппетита!