Гранатовый браслет с курицей
На 100гр - 125 ккал: белки - 7.47, жиры - 7.57, углеводы - 6.65
Блюдо
Куриная грудка 400 грамм
Соль по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Майонез Любительский 250 грамм
Тимьян (чабрец) 4 веточки
Чеснок 2 зубчика 10 грамм
Укроп 25 грамм
Лук красный 100 грамм
Морковь 300 грамм
Картофель 300 грамм
Свекла 400 грамм
Гранат 1 шт
Яйцо куриное 4 шт 240 грамм
Перец черный молотый по вкусу
1/7

Отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке.
2/7

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Мелко нарежьте.
3/7

Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком. Нарежьте укроп. Очистите гранат.
4/7

Куриное филе нарежьте маленькими кубиками.Чеснок раздавите ножом и очистите. Добавьте его в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарьте 1 мин. до появления аромата. Положите в сковороду куриное мясо и тимьян и жарьте на сильном огне, помешивая, до готовности, 5 мин. Снимите с огня и остудите. Удалите чеснок и веточки тимьяна.
5/7

В центр блюда поставьте стакан. Салат выкладывается слоями по кругу, все слои немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
6/7

Первым слоем выложите картофель. Второй слой – морковь. Третий слой – курица, на нее выложите лук и укроп. Затем слой яиц. Следующий слой – свекла, она должна закрыть салат со всех сторон.
7/7

Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч. Затем аккуратно выньте стакан. Плотно покройте всю поверхность салата гранатом и снова уберите в холодильник на 3 ч.
Приятного аппетита!