Картофельный салат по критски
На 100гр - 175 ккал: белки - 1.58, жиры - 13.25, углеводы - 11.78
Блюдо
Картофель 4 шт 400 грамм
Лук репчатый 2 шт 200 грамм
Маслины 100 грамм
Масло оливковое 6 ст. л. 100 грамм
Лимонный сок 20 грамм
Каперсы 1 ст. л. 25 грамм
Соль по вкусу
1/3

Противень накрыть большим листом фольги, положить на него тщательно вымытый картофель, неочищенный лук и маслины, плотно закрыть вторым листом фольги и поставить в разогретую до 200°C духовку на 40 мин. Дать остыть.
2/3

Очистить картофель и лук, нарезать ломтиками и сложить в миску.
3/3

Приправить солью. Добавить маслины, сок лимона и масло. Добавить каперсы. Перемешать.
Приятного аппетита!