1:00 / 0:00
Коктейль «Виски сауэр»
Ингредиенты:
Лед колотый 3 шт.
Яйцо куриное (белок) 100 грамм
Лимонный сок 15 грамм
Сироп сахарный 30 грамм
Виски 45 грамм

Готовка:
1. В стакан добавляем лед и выливаем коктейль из шейкера(без льда).
2. Насыпаем лед в шейкер, добавляем яичный белок, сахарный сироп, лимонный фреш, джек дэниэлс, закрываем и хорошо встряхиваем.

Приятного аппетита!
Коктейль «Виски сауэр»
Ингредиенты:
Лед колотый 3 шт.
Яйцо куриное (белок) 100 грамм
Лимонный сок 15 грамм
Сироп сахарный 30 грамм
Виски 45 грамм

Готовка:
1. В стакан добавляем лед и выливаем коктейль из шейкера(без льда).
2. Насыпаем лед в шейкер, добавляем яичный белок, сахарный сироп, лимонный фреш, джек дэниэлс, закрываем и хорошо встряхиваем.

Приятного аппетита!
1:00 / 0:00
Ролл калифорния с креветкой
Ингредиенты:
Сыр Филадельфия 25 грамм
Креветки свежие 40 грамм
Икра летучей рыбы (тобико) 5 грамм
Водоросль нори 1 шт.
Рис для суши 100 грамм
Огурец 15 грамм

Готовка:
1. Нарежьте огурец.
2. Нанизываем креветки, варить в кипятке 1.5-2 минуты.
3. Выкладываем рис на нори. Переворачиваем, добавляем сыр Филадельфия, выкладываем огурец, креветки. Заворачиваем. Разрезаем на 6 ровных частей. Сверху посыпать икрой тобико.

Приятного аппетита!
Ролл калифорния с креветкой
Ингредиенты:
Сыр Филадельфия 25 грамм
Креветки свежие 40 грамм
Икра летучей рыбы (тобико) 5 грамм
Водоросль нори 1 шт.
Рис для суши 100 грамм
Огурец 15 грамм

Готовка:
1. Нарежьте огурец.
2. Нанизываем креветки, варить в кипятке 1.5-2 минуты.
3. Выкладываем рис на нори. Переворачиваем, добавляем сыр Филадельфия, выкладываем огурец, креветки. Заворачиваем. Разрезаем на 6 ровных частей. Сверху посыпать икрой тобико.

Приятного аппетита!
1:00 / 0:00
Паста с овощами
Ингредиенты:
Спагетти 70 грамм
Цуккини 70 грамм
Перец болгарский 70 грамм
Томатная заправка 70 грамм
Сыр Пармезан 20 грамм
Масло оливковое 10 грамм
Базилик свежий 1 грамм
Вино белое сухое 50 грамм

Готовка:
1. Сварите спагетти до состояния аль денте (90% готовности).
2. Нарезать цукини и болгарский перец.
3. Смажте сковородку оливковым маслом. Положите на сковородку цукини, болгарский перец. Залейте белым сухим вином. Добавьте томатную заправку, спагетти и сыр.
4. Выкладываем на тарелку. Украшаем пармезаном и листиком базилика.

Приятного аппетита!
Паста с овощами
Ингредиенты:
Спагетти 70 грамм
Цуккини 70 грамм
Перец болгарский 70 грамм
Томатная заправка 70 грамм
Сыр Пармезан 20 грамм
Масло оливковое 10 грамм
Базилик свежий 1 грамм
Вино белое сухое 50 грамм

Готовка:
1. Сварите спагетти до состояния аль денте (90% готовности).
2. Нарезать цукини и болгарский перец.
3. Смажте сковородку оливковым маслом. Положите на сковородку цукини, болгарский перец. Залейте белым сухим вином. Добавьте томатную заправку, спагетти и сыр.
4. Выкладываем на тарелку. Украшаем пармезаном и листиком базилика.

Приятного аппетита!
1:00 / 0:00
Куриные бедрышки на гриле
Ингредиенты:
Куриные бедрышки 2000 грамм
Лимонный сок 35 грамм
Вино белое сухое 50 грамм
Масло оливковое 20 грамм
Соус томатный острый 30 грамм
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Специи по вкусу

Готовка:
1. Выдавить в миску лимонный сок, добавить вино, острый соус, оливковое масло, тертый чеснок, соль и молотый перец.
2. Положить куриные бедрышки в маринад и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на час.

3. Вынуть куриные бедрышки из маринада, положить их на разогретый гриль и готовить около 15 минут, периодически переворачивая, пока куриные бедрышки не подрумянятся со всех сторон.

4. Подавать жареные бедрышки с овощным салатом.

Приятного аппетита!
Куриные бедрышки на гриле
Ингредиенты:
Куриные бедрышки 2000 грамм
Лимонный сок 35 грамм
Вино белое сухое 50 грамм
Масло оливковое 20 грамм
Соус томатный острый 30 грамм
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Специи по вкусу

Готовка:
1. Выдавить в миску лимонный сок, добавить вино, острый соус, оливковое масло, тертый чеснок, соль и молотый перец.
2. Положить куриные бедрышки в маринад и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на час.

3. Вынуть куриные бедрышки из маринада, положить их на разогретый гриль и готовить около 15 минут, периодически переворачивая, пока куриные бедрышки не подрумянятся со всех сторон.

4. Подавать жареные бедрышки с овощным салатом.

Приятного аппетита!
1:00 / 0:00
Маки с огурцом
Ингредиенты:
Водоросль нори 1 шт
Рис для суши 80 грамм
Огурец 20 грамм

Готовка:
1. Нарезать полосочками огурец.
2. Подготовьте нори. Сложите его по полам и разорвите.
3. Рис выкладываем на нори. Кладем огурец. Краешек нори смочите водой. Завернуть. И разрезать на маленькие кусочки.

Приятного аппетита!
Маки с огурцом
Ингредиенты:
Водоросль нори 1 шт
Рис для суши 80 грамм
Огурец 20 грамм

Готовка:
1. Нарезать полосочками огурец.
2. Подготовьте нори. Сложите его по полам и разорвите.
3. Рис выкладываем на нори. Кладем огурец. Краешек нори смочите водой. Завернуть. И разрезать на маленькие кусочки.

Приятного аппетита!
1:00 / 0:00
Домашний паштет
Ингредиенты:
Куриная печень 400 грамм
Куриное филе 200 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Морковь 1 шт. 140 грамм
Лук репчатый 1 шт. 170 грамм
Чеснок 1 долька 5 грамм
Лавровый лист 1 шт.
Специи по вкусу
Молоко 50 грамм

Готовка:
1. В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
2. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
3. Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
4. Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
5. Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. ложек молока.

Приятного аппетита!
Домашний паштет
Ингредиенты:
Куриная печень 400 грамм
Куриное филе 200 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Морковь 1 шт. 140 грамм
Лук репчатый 1 шт. 170 грамм
Чеснок 1 долька 5 грамм
Лавровый лист 1 шт.
Специи по вкусу
Молоко 50 грамм

Готовка:
1. В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
2. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
3. Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
4. Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
5. Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. ложек молока.

Приятного аппетита!
1:00 / 0:00
Запеченный Сибас
Ингредиенты:
Сибас 1 шт. 400 грамм
Апельсин 70 грамм
Лимон 1 шт 100 грамм
Базилик свежий по вкусу

Готовка:
1. Выложить на блюдо с карамелизированным лимоном.
2. Жарить Сибас с полукольцами апельсина 2 минуты с каждой стороны. После чего поставить в духовой шкаф на 12-15 минут при температуре 180 градусов.
3. Нарежьте половинку апельсина полукольцами. Разрежьте Сибас вдоль брюха извлеките внутренности, а вместо них засуньте полу кольца апельсина.

Приятного аппетита!
Запеченный Сибас
Ингредиенты:
Сибас 1 шт. 400 грамм
Апельсин 70 грамм
Лимон 1 шт 100 грамм
Базилик свежий по вкусу

Готовка:
1. Выложить на блюдо с карамелизированным лимоном.
2. Жарить Сибас с полукольцами апельсина 2 минуты с каждой стороны. После чего поставить в духовой шкаф на 12-15 минут при температуре 180 градусов.
3. Нарежьте половинку апельсина полукольцами. Разрежьте Сибас вдоль брюха извлеките внутренности, а вместо них засуньте полу кольца апельсина.

Приятного аппетита!