Ингредиенты:
Лед колотый 3 шт.
, Яйцо куриное (белок) 100 грамм
, Лимонный сок 15 грамм
, Сироп сахарный 30 грамм
, Виски 45 грамм

. Готовка:
1. В стакан добавляем лед и выливаем коктейль из шейкера(без льда).
2. Насыпаем лед в шейкер, добавляем яичный белок, сахарный сироп, лимонный фреш, джек дэниэлс, закрываем и хорошо встряхиваем.

Ингредиенты:
Сыр Филадельфия 25 грамм
, Креветки свежие 40 грамм
, Икра летучей рыбы (тобико) 5 грамм
, Водоросль нори 1 шт.
, Рис для суши 100 грамм
, Огурец 15 грамм

. Готовка:
1. Нарежьте огурец.
2. Нанизываем креветки, варить в кипятке 1.5-2 минуты.
3. Выкладываем рис на нори. Переворачиваем, добавляем сыр Филадельфия, выкладываем огурец, креветки. Заворачиваем. Разрезаем на 6 ровных частей. Сверху посыпать икрой тобико.

Ингредиенты:
Спагетти 70 грамм
, Цуккини 70 грамм
, Перец болгарский 70 грамм
, Томатная заправка 70 грамм
, Сыр Пармезан 20 грамм
, Масло оливковое 10 грамм
, Базилик свежий 1 грамм
, Вино белое сухое 50 грамм

. Готовка:
1. Сварите спагетти до состояния аль денте (90% готовности).
2. Нарезать цукини и болгарский перец.
3. Смажте сковородку оливковым маслом. Положите на сковородку цукини, болгарский перец. Залейте белым сухим вином. Добавьте томатную заправку, спагетти и сыр.
4. Выкладываем на тарелку. Украшаем пармезаном и листиком базилика.

Ингредиенты:
Куриные бедрышки 2000 грамм
, Лимонный сок 35 грамм
, Вино белое сухое 50 грамм
, Масло оливковое 20 грамм
, Соус томатный острый 30 грамм
, Чеснок 3 дольки 15 грамм
, Специи по вкусу

. Готовка:
1. Выдавить в миску лимонный сок, добавить вино, острый соус, оливковое масло, тертый чеснок, соль и молотый перец.
2. Положить куриные бедрышки в маринад и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на час.

3. Вынуть куриные бедрышки из маринада, положить их на разогретый гриль и готовить около 15 минут, периодически переворачивая, пока куриные бедрышки не подрумянятся со всех сторон.

4. Подавать жареные бедрышки с овощным салатом.

Ингредиенты:
Водоросль нори 1 шт
, Рис для суши 80 грамм
, Огурец 20 грамм

. Готовка:
1. Нарезать полосочками огурец.
2. Подготовьте нори. Сложите его по полам и разорвите.
3. Рис выкладываем на нори. Кладем огурец. Краешек нори смочите водой. Завернуть. И разрезать на маленькие кусочки.

Ингредиенты:
Куриная печень 400 грамм
, Куриное филе 200 грамм
, Масло сливочное 100 грамм
, Морковь 1 шт. 140 грамм
, Лук репчатый 1 шт. 170 грамм
, Чеснок 1 долька 5 грамм
, Лавровый лист 1 шт.
, Специи по вкусу
, Молоко 50 грамм

. Готовка:
1. В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
2. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
3. Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
4. Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
5. Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. ложек молока.

Ингредиенты:
Сибас 1 шт. 400 грамм
, Апельсин 70 грамм
, Лимон 1 шт 100 грамм
, Базилик свежий по вкусу

. Готовка:
1. Выложить на блюдо с карамелизированным лимоном.
2. Жарить Сибас с полукольцами апельсина 2 минуты с каждой стороны. После чего поставить в духовой шкаф на 12-15 минут при температуре 180 градусов.
3. Нарежьте половинку апельсина полукольцами. Разрежьте Сибас вдоль брюха извлеките внутренности, а вместо них засуньте полу кольца апельсина.