Закусочные слойки-рулетики
На 100гр - 323 ккал: белки - 10.88, жиры - 22.39, углеводы - 20.81
Блюдо
Слоеное тесто 500 грамм
Ветчина 200 грамм
Сыр 150 грамм
Укроп 3 веточки
Майонез Любительский 2 ст. л. 40 грамм
Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
Кунжут 1 ст. л. 10 грамм
1/10

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.
2/10
Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.
3/10

Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.
4/10

Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.
5/10
Смажьте тесто майонезной массой.
6/10
Выложите натертую ветчину и сыр.
7/10
Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.
8/10
Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте.
9/10

Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.
10/10
Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки.
Приятного аппетита!