На 100гр - 197 ккал: белки - 6.97, жиры - 12.84, углеводы - 13.38
Для теста
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Майонез Любительский 4 ст. л. 80 грамм
Сметана 25% (классическая) 4 ст. л. 80 грамм
Мука пшеничная 110 грамм
Для начинки
Кетчуп 2 ст. л. 40 грамм
Сыр 70 грамм
Ветчина 50 грамм
Перец красный сладкий 1 шт 150 грамм
Томат (помидор) 1 шт 120 грамм
Зелень по вкусу
1/4
Разбиваем 2 яйца, добавляем 4 ст. л. майонеза и 4 ст. л. сметаны — перемешиваем, и понемногу высыпаем 110 г муки. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
2/4

Готовим начинку (можно сделать другую начинку по своему вкусу).
3/4
Выливаем тесто на сковороду, сверху мажем кетчупом, выкладываем начинку: ветчина, помидор, паприка и посыпаем сыром.
4/4
Накрываем крышкой и ждём 10 минут. Периодически открываем крышку и проверяем, чтобы тесто не было сырым или не подгорело. При подаче украшаем зеленью.
Приятного аппетита!