Пицца, которая сводит с ума
На 100гр - 172 ккал: белки - 5.34, жиры - 9.39, углеводы - 16.76
Блюдо
Мука пшеничная 500 грамм
Сыр 300 грамм
Цуккини 2 шт 400 грамм
Перец болгарский 1 шт 200 грамм
Баклажан 2 шт 400 грамм
Томат (помидор) 4 шт 400 грамм
Сахар щепотка
Соль щепотка
Масло сливочное 100 грамм
Вода 100 грамм
Для соуса
Сметана 25% (классическая) 200 грамм
Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 17 грамм
Куркума 1 ч.л.
Травы прованские 3 ст. л.
1/9
Замесите тесто.Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15–20 минут.
2/9
Приготовление соуса: смешайте ингредиенты (200 г сметаны, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. асафетиды, 1 ч. л. куркумы, 3 ст. л. смеси прованские травы) и варите 2–3 минуты.
3/9
Обжарьте кабачки.
4/9
Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
5/9
Достаньте из духовки основу и смажьте соусом. Сверху выложите кабачки и баклажаны.
6/9
Сверху посыпьте болгарским перцем. Полейте соусом и поставьте в духовку на 5–7 минут.
7/9
Достаньте из духовки и выложите сверху помидоры.
8/9
Полейте соусом.
9/9
Посыпьте сыром. Запекайте несколько минут в духовке.
Приятного аппетита!