Салат Грибная подкова
На 100гр - 123 ккал: белки - 6.93, жиры - 9.38, углеводы - 2.77
Блюдо
Шампиньоны свежие 400 грамм
Морковь 200 грамм
Яйцо куриное 4 шт 240 грамм
Сыр 100 грамм
Майонез Любительский 100 грамм
Свекла 100 грамм
Специи по вкусу
1/6

Помыть грибы, нарезать их тонкими пластинками, после чего обжарить на растительном масле. Поперчить.
2/6

Отварить яйца и натереть их на мелкой терке.
3/6

Отварить морковь и свеклу. Натереть их на крупной терке.
4/6

Сыр натереть на мелкой терке.
5/6

Пора выкладывать слои. Сначала надо положить половину грибов, потом - сыр, свеклу, яйца, морковь, а потом снова грибы. Можно использоваться стакан, поставив его по центру блюда, чтобы форма вышла ровной.
6/6

Слои желательно смазывать майонезом. Чтобы салат не вышел слишком жирным, стоит рисовать майонезом тоненькую сеточку - этого будет достаточно.
Приятного аппетита!