Пирог с сыром и луком
На 100гр - 248 ккал: белки - 9.28, жиры - 15.27, углеводы - 18.91
Блюдо
Мука пшеничная 130 грамм
Маргарин сливочный 125 грамм
Сметана 25% (классическая) 75 грамм
Сода пищевая 3 грамм
Лук репчатый 300 грамм
Яйцо куриное 3 шт. 180 грамм
Сыр плавленый 450 грамм
Зелень по вкусу
1/6

Подготовьте ингредиенты.
2/6
Начните с лука. Мелко нарежьте и спассеруйте в растительном масле до золотистого цвета. Приготовление теста: Маргарин потрите на терке. Добавьте муку, сметану, соду на кончике ножа. Тщательно перемешайте.
3/6
Сделайте два шара (один немного побольше другого) и поставьте в холодильник.
4/6
Для начинки смешайте яйца, лук и потертый на крупной тёрке плавленный сыр. Добавьте зелень и немного соли. Остальные специи добавьте по вкусу.
5/6
Большой шар раскатайте под размер формы, предварительно смазав ее сливочным маслом или маргарином. Сделайте бортики.
6/6
На нижний слой выложите начинку. Раскатайте малый шар и накройте сверху. Обмажьте яичным желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180-200ᵒ С на 50 минут.
Приятного аппетита!