Хлеб в мультиварке
На 100гр - 266 ккал: белки - 7.56, жиры - 5.19, углеводы - 48.85
Блюдо
Соль 2 ч.л. 15 грамм
Сухие дрожжи 30 грамм
Сахар 8 грамм
Молоко 500 грамм
Мука пшеничная 1000 грамм
Масло сливочное 50 грамм
1/4

Дрожжи с сахаром развести в нескольких ложках теплой воды или молока, накрыть пленкой и подождать пенки (около 10 минут). После добавить пол литра молока. Добавить масло растопленное 50 г и соль.
2/4

Вмешать 5 мультистаканов муки (160 г стакан) и вымешать-получится немного липкое и не сильно плотное тесто. Поставить в тепло прикрыв пленкой (я ставлю в ванную у батареи на полотенце)-дать подняться. Потом еще обмять и добавить 3 мультистакана муки приблизительно, чтобы тесто не было сильно крутым.
3/4

Смазать мультиварку слив. маслом, включить режим подогрева (обычно включается если нажать отмену в любом режиме) на 15 минут, положив тесто и не закрывая крышку. Далее печь в режиме Выпечки 65 мин.на одной стороне+45 минут на другой (посмотрите сколько времени печется в вашей мультиварке и ориентируйтесь на обычные часы)
4/4

Готовность проверять можно зубочисткой, но в мультиварке за такое время он обычно хорошо выпекается и не пригорает. В конце сразу не доставать хлеб, а выключить мультиварку из сети , открыть и дать остыть минут 30. Не разрезать, до тех пор пока хлеб не остынет.
Приятного аппетита!