На 100гр - 254 ккал: белки - 6.03, жиры - 5.42, углеводы - 45.90
Блюдо
Мука пшеничная 550 грамм
Мука кукурузная диетическая 220 грамм
Сухие дрожжи 20 грамм
Сахар 20 грамм
Соль 10 грамм
Молоко 2.5% 100 грамм
Масло растительное рафинированное 50 грамм
Вода 320 грамм
1/3

Кукурузную и пшеничную муку, соль, сахар и дрожжи высыпать в отдельную емкость и перемешать. При постоянном медленном помешивании добавить молоко, растительное масло (40 мл) и воду. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам емкости.
2/3

Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл), выложить тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», температуру 35 °C, время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Крышку не открывать.
3/3

Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!