Кролик в горчичном соусе
На 100гр - 123 ккал: белки - 1.99, жиры - 5.42, углеводы - 10.57
Блюдо
Кролик 600 грамм
Масло оливковое 50 грамм
Вино белое сухое 200 грамм
Тимьян (чабрец) 5 грамм
Розмарин 5 грамм
Горчица зерновая 20 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Лук-Шалот 600 грамм
Картофель 700 грамм
Специи по вкусу
1/3

Кролика промыть и нарезать на части по 80 г и замариновать в горчице. Картофель нарезать кубиками по 3см. Лук-шалот нарезать кубиками по 0,5 см.
2/3

В чашу мультиварки налить оливковое масло и добавить сливочное, выложить кролика и лук. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена».
3/3

В чашу мультиварки выложить картофель, налить вино, добавить тимьян, розмарин, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!