Борщ в мультиварке
На 100гр - 53 ккал: белки - 2.31, жиры - 3.21, углеводы - 3.87
Блюдо
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Говядина 200 грамм
Картофель 200 грамм
Капуста белокочанная 180 грамм
Свекла 180 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Морковь 100 грамм
Томатная паста 80 грамм
Чеснок 5 грамм
Масло растительное рафинированное 50 грамм
Вода 1300 грамм
Специи по вкусу
1/4

Говядину промыть, мясо, свеклу, капусту и картофель нарезать средней соломкой. Лук и морковь нарезать мелкой соломкой. Чеснок и петрушку измельчить ножом.
2/4

В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь. Установить программу «СУП», время приготовления — 1 час 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», не меняя программу, увеличить температуру: нажать кнопку «Темп.», кнопками «+» и «—» установить температуру 165 °С. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
3/4

За 1 час 8 минут до окончания программы добавить свеклу, за 1 час 5 минут до завершения приготовления добавить томатную пасту. За 1 час до окончания программы, используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», не меняя программу, уменьшить температуру: нажать кнопку «Темп.», кнопками «+» и «—» установить температуру 100 °С.
4/4

В чашу мультиварки добавить говядину, капусту, картофель, и залить водой, все перемешать. Закрыть крышку. За 20 минут до завершения приготовления открыть крышку и добавить чеснок, соль и специи. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Перед подачей украсить петрушкой.
Приятного аппетита!