Варенье из ежевики
На 100гр - 194 ккал: белки - 0.91, жиры - 0.00, углеводы - 47.91
Блюдо
Сахар 1000 грамм
Вода 200 грамм
Ежевика 1000 грамм
1/4

Ежевику перебрать, промыть, уложить в кастрюлю или таз для варенья, пересыпая половиной нормы сахара. Оставить в прохладном месте на 2–3 часа.
2/4

В кипящую воду всыпать оставшийся сахар, растворить его, варить сироп 2 минуты, после чего процедить.
3/4

Залить ежевику сиропом, довести его до кипения, огонь уменьшить до самого слабого и варить варенье 20–30 минут, снимая пену.
4/4

Готовое варенье разлить по банкам, дать остыть.
Приятного аппетита!