Банановый кекс со сметаной, корицей и ромом
На 100гр - 220 ккал: белки - 4.80, жиры - 6.09, углеводы - 35.80
Блюдо
Банан 2 шт. 400 грамм
Сметана 25% (классическая) 200 грамм
Ром 25 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Сахар тростниковый 150 грамм
Яйцо куриное 3 шт. 180 грамм
Корица 1 ч.л. 4 грамм
Какао-Порошок 1 ч.л. 4 грамм
Сода пищевая 1/3 ч.л.
1/10
Два банана разомните вилкой в неоднородное пюре.
2/10
Добавьте 200 г сметаны и перемешайте.
3/10

Влейте 25 г рома, размешайте и отставьте.
4/10

Просейте 250 г муки с третью чайной ложки соды, чайной ложкой корицы и чайной ложкой какао.
5/10

Три яйца взбейте со 150 г сахара (светлый коричневый) в пену.
6/10

Всыпьте половину муки и размешайте.
7/10
Добавьте сметану с бананами и остальную муку, хорошо перемешайте.
8/10
Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
9/10

Пеките при 180 °C 40 минут.
10/10

Охладите 5 минут в форме, а потом на решетке. Можно подавать теплым
Приятного аппетита!