Аппетитный пирог с вишней
На 100гр - 186 ккал: белки - 2.97, жиры - 10.60, углеводы - 19.46
Блюдо
Сахар 1 стакан 160 грамм
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Вишня замороженная 180 грамм
Сода пищевая 1 ч.л.
Кефир 2.5% 450 грамм
Маргарин сливочный 100 грамм
1/7
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2/7
Яйца взбейте с сахаром с помощью ручного венчика. Слишком сильно взбивать не нужно, мы ведь не бисквит готовим.
3/7
Теперь в яичную массу влейте кефир и добавьте соду, все размешайте.
4/7
Маргарин порежьте небольшими кусочками, сложите в сотейник и растопите на медленном огне. Добавьте маргарин в кефирную массу.
5/7
Добавьте муку, хорошо перемешайте ложкой тесто. Оно получится клейким и негустым.
6/7

Отложите в сторону небольшой кусочек теста, остальное выложите в силиконовую форму для запекания и разровняйте. Сверху положите вишню.
7/7
К оставшемуся тесту добавьте муки, замесите эластичное тесто. Сформируйте из него сеточку на поверхности пирога. Отправьте пирог запекаться в духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте спичкой
Приятного аппетита!