На 100гр - 208 ккал: белки - 5.81, жиры - 6.21, углеводы - 31.87
Блюдо
Банан 1 шт 250 грамм
Шоколад по вкусу
Яйцо куриное 4 шт. 240 грамм
Масло сливочное 2 ч.л. 20 грамм
Сливки взбитые по вкусу
Мука пшеничная 70 грамм
Ванилин 1 ч.л. 5 грамм
Мед 2 ч.л. 20 грамм
Сахарная пудра по вкусу
Сахар 100 грамм
1/4

Взбейте яйца с сахаром и ванилином до однородной массы.
2/4

Небольшими порциями введите муку, тщательно перемешивая тесто. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мед. Снова тщательно все взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
3/4

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте сливочным маслом противень, вылейте на него тесто. Выпекайте 10–15 минут. Тесто для рулета должно зарумяниться, но при этом следите, чтобы края не пересохли.
4/4

Охладите корж до комнатной температуры. Смажьте его взбитыми сливками. Уложите банан. Плотно сверните рулет. Сверху смажьте рулет сахарным сиропом, посыпьте пудрой и тертым шоколадом. По желанию украсьте ягодами или цукатами.
Приятного аппетита!