На 100гр - 390 ккал: белки - 5.76, жиры - 24.77, углеводы - 37.72
Блюдо
Шоколад горький 100 грамм
Печенье 100 грамм
Банан 100 грамм
Грецкий орех 50 грамм
Сливки 33% (классические) 70 грамм
Молоко сгущенное с сахаром 100 грамм
Масло сливочное 30 грамм
1/7
Печенье измельчить в блендере до состояния крошки.
2/7
Банан размять вилкой.
3/7
Соединить крошку печенья с бананом, тщательно перемешать. Добавить почти все сгущенное молоко, оставить 2 ложки для украшения. Перемешать. Масса должна напоминать пластилин.
4/7
Сформировать из массы конфетки, убрать в морозилку на 3-5 минуты.
5/7
Залить шоколад сливками, поставить в микроволновку на 30-45 секунд. Венчиком или вилкой размешать шоколадную смесь до однородности. Добавить масло и снова размешать.
6/7
Вынуть конфеты из морозилки, обмакнуть в шоколадную глазурь. Конфеты должны быть холодными, глазурь – 27-30 градусов, тогда она схватится быстрее.
7/7
Выложить глазированные конфеты на тарелку и придавить сверху вилкой. Посыпать измельченными орехами. Полить сгущенкой.
Приятного аппетита!