На 100гр - 58 ккал: белки - 2.57, жиры - 1.42, углеводы - 8.65
Блюдо
Кабачок 300 грамм
Соль по вкусу
Мука пшеничная 2 ст. л. 30 грамм
Морковь 170 грамм
Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
1/4
Трем на терку морковь и кабачок. Добавляем соль и перемешиваем.
2/4
Даем постоять около 10 минут - за это время из овощей выделится жидкость. которую нужно слить и даже слегка отжать овощи. Добавляем яйцо и муку, перемешиваем.
3/4
Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне о румяной корочки с обеих сторон.
4/4

Подаем как гарнир к мясу или птице (у меня куриная грудка в кисло-сладкой глазури) или как самостоятельную горячую закуску.
Приятного аппетита!