http://fannykitchen.com/recipes/id/3083 
25 мин.
1-2 чел
На 100гр - 205 ккал: белки - 5.89, жиры - 13.00, углеводы - 15.91
| Блюдо | |
|---|---|
| Мука пшеничная | 100 грамм |
| Соль | щепотка |
| Яйцо куриное | 2 шт. 120 грамм |
| Молоко | 250 грамм |
| Масло сливочное | 60 грамм |
| Цедра лимона | 30 грамм |
| Сахар | по вкусу |
1/2
Смешать муку, соль и яйца. Тщательно перемешать. Влить молоко, за ним – 2 столовые ложки мягкого сливочного масла. Тщательно перемешать. По консистенции тесто должно быть похожим на жидкий йогурт.
2/2
Выпекать в сковороде, смазанной сливочным маслом по 30 секунд с каждой стороны, на сильном огне. Еще горячие блины посыпать цедрой и сахаром.
Приятного аппетита! 