Рецепты
Все категорииДесерты и выпечкаПасха и куличи
?>
03:00
fridge = 0
Пасхальный кулич с изюмом, цукатами и пряностями
Ингредиенты:
Молоко 250 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 17 грамм
Яйцо куриное (желток) 8 шт 240 грамм
Яйцо куриное (белок) 1 шт 30 грамм
Сахар ванильный 10 грамм
Сахар 250 грамм
Мука пшеничная 600 грамм
Соль 2 грамм
Сухие дрожжи 10 грамм
Изюм 50 грамм
Корица по вкусу
Кардамон по вкусу
Яйцо куриное (белок) 2 шт 60 грамм
Сахар 150 грамм
Цукаты из апельсина

05:00
fridge = 0
Пасхальный кулич с клюквой
Ингредиенты:
Соль 3 грамм
Сахар тростниковый 180 грамм
Сахар ванильный 2 ст. л. 30 грамм
Дрожжи 40 грамм
Изюм 150 грамм
Мука пшеничная 800 грамм
Сливки 35% (жирные) 100 грамм
Молоко 300 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Клюква сушеная 100 грамм
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Яйцо куриное (желток) 7 шт 210 грамм
Ром 150 грамм

03:00
fridge = 0
Пасхальный кулич с кремом
Ингредиенты:
Масло сливочное 180 грамм
Яйцо куриное 3 шт. 180 грамм
Молоко 100 грамм
Соль 10 грамм
Мука пшеничная 500 грамм
Изюм 150 грамм
Сахар ванильный по вкусу
Сухие дрожжи 20 грамм
Цедра лимона 30 грамм
Яйцо куриное (желток) 2 шт. 60 грамм
Сухари панировочные по вкусу
Яйцо куриное (белок) 2 шт. 120 грамм
Масло растительное рафинированное 60 грамм
Сахар 150 грамм
Вода 100 грамм
Лимонная кислота по вкусу

01:00
fridge = 0
Пасхальный кулич со специями и лимонной цедрой
Ингредиенты:
Мука пшеничная 500 грамм
Коньяк 30 грамм
Масло сливочное 250 грамм
Яйцо куриное (желток) 10 шт. 300 грамм
Сахар 350 грамм
Мускатный орех молотый 1 грамм
Корица щепотка
Кардамон щепотка
Гвоздика 5 шт.
Шафран по вкусу
Цедра лимона 5 грамм
Ванилин по вкусу
Изюм по вкусу
Цукаты из апельсина по вкусу
Дрожжи 40 грамм
Яйцо куриное (белок) 1 шт. 30 грамм
Молоко 500 грамм
Сахарная пудра 160 грамм

00:30
fridge = 0
Пасхальный сыроедческий кулич
Ингредиенты:
Миндаль сладкий 250 грамм
Курага 100 грамм
Изюм 50 грамм
Мед 50 грамм

02:30
fridge = 0
Полосатая пасха
Ингредиенты:
Масло сливочное 100 грамм
Грецкий орех 200 грамм
Ягоды
Творог 9% (полужирный) 700 грамм
Шоколад горький 200 грамм
Сахарная пудра 120 грамм
Сливки 35% (жирные) 500 грамм

06:20
fridge = 0
Польский кулич
Ингредиенты:
Сухие дрожжи 14 грамм
Вода 120 грамм
Сахар 100 грамм
Молоко 700 грамм
Мука пшеничная 500 грамм
Яйцо куриное 6 шт. 360 грамм
Сахар 100 грамм
Маргарин сливочный 225 грамм
Соль 3 грамм
Цедра лимона 5 грамм
Мука пшеничная 1500 грамм
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Вода 20 грамм
Масло сливочное 50 грамм