Пасхальный кулич с изюмом, цукатами и пряностями
Ингредиенты:
Молоко 250 грамм
, Масло сливочное 200 грамм
, Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 17 грамм
, Яйцо куриное (желток) 8 шт 240 грамм
, Яйцо куриное (белок) 1 шт 30 грамм
, Сахар ванильный 10 грамм
, Сахар 250 грамм
, Мука пшеничная 600 грамм
, Соль 2 грамм
, Сухие дрожжи 10 грамм
, Изюм 50 грамм
, Корица по вкусу
, Кардамон по вкусу
, Яйцо куриное (белок) 2 шт 60 грамм
, Сахар 150 грамм
, Цукаты из апельсина
Молоко 250 грамм
, Масло сливочное 200 грамм
, Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 17 грамм
, Яйцо куриное (желток) 8 шт 240 грамм
, Яйцо куриное (белок) 1 шт 30 грамм
, Сахар ванильный 10 грамм
, Сахар 250 грамм
, Мука пшеничная 600 грамм
, Соль 2 грамм
, Сухие дрожжи 10 грамм
, Изюм 50 грамм
, Корица по вкусу
, Кардамон по вкусу
, Яйцо куриное (белок) 2 шт 60 грамм
, Сахар 150 грамм
, Цукаты из апельсина
Пасхальный кулич с клюквой
Ингредиенты:
Соль 3 грамм
, Сахар тростниковый 180 грамм
, Сахар ванильный 2 ст. л. 30 грамм
, Дрожжи 40 грамм
, Изюм 150 грамм
, Мука пшеничная 800 грамм
, Сливки 35% (жирные) 100 грамм
, Молоко 300 грамм
, Масло сливочное 200 грамм
, Клюква сушеная 100 грамм
, Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
, Яйцо куриное (желток) 7 шт 210 грамм
, Ром 150 грамм
Соль 3 грамм
, Сахар тростниковый 180 грамм
, Сахар ванильный 2 ст. л. 30 грамм
, Дрожжи 40 грамм
, Изюм 150 грамм
, Мука пшеничная 800 грамм
, Сливки 35% (жирные) 100 грамм
, Молоко 300 грамм
, Масло сливочное 200 грамм
, Клюква сушеная 100 грамм
, Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
, Яйцо куриное (желток) 7 шт 210 грамм
, Ром 150 грамм
Пасхальный кулич с кремом
Ингредиенты:
Масло сливочное 180 грамм
, Яйцо куриное 3 шт. 180 грамм
, Молоко 100 грамм
, Соль 10 грамм
, Мука пшеничная 500 грамм
, Изюм 150 грамм
, Сахар ванильный по вкусу
, Сухие дрожжи 20 грамм
, Цедра лимона 30 грамм
, Яйцо куриное (желток) 2 шт. 60 грамм
, Сухари панировочные по вкусу
, Яйцо куриное (белок) 2 шт. 120 грамм
, Масло растительное рафинированное 60 грамм
, Сахар 150 грамм
, Вода 100 грамм
, Лимонная кислота по вкусу
Масло сливочное 180 грамм
, Яйцо куриное 3 шт. 180 грамм
, Молоко 100 грамм
, Соль 10 грамм
, Мука пшеничная 500 грамм
, Изюм 150 грамм
, Сахар ванильный по вкусу
, Сухие дрожжи 20 грамм
, Цедра лимона 30 грамм
, Яйцо куриное (желток) 2 шт. 60 грамм
, Сухари панировочные по вкусу
, Яйцо куриное (белок) 2 шт. 120 грамм
, Масло растительное рафинированное 60 грамм
, Сахар 150 грамм
, Вода 100 грамм
, Лимонная кислота по вкусу
Пасхальный кулич со специями и лимонной цедрой
Ингредиенты:
Мука пшеничная 500 грамм
, Коньяк 30 грамм
, Масло сливочное 250 грамм
, Яйцо куриное (желток) 10 шт. 300 грамм
, Сахар 350 грамм
, Мускатный орех молотый 1 грамм
, Корица щепотка
, Кардамон щепотка
, Гвоздика 5 шт.
, Шафран по вкусу
, Цедра лимона 5 грамм
, Ванилин по вкусу
, Изюм по вкусу
, Цукаты из апельсина по вкусу
, Дрожжи 40 грамм
, Яйцо куриное (белок) 1 шт. 30 грамм
, Молоко 500 грамм
, Сахарная пудра 160 грамм
Мука пшеничная 500 грамм
, Коньяк 30 грамм
, Масло сливочное 250 грамм
, Яйцо куриное (желток) 10 шт. 300 грамм
, Сахар 350 грамм
, Мускатный орех молотый 1 грамм
, Корица щепотка
, Кардамон щепотка
, Гвоздика 5 шт.
, Шафран по вкусу
, Цедра лимона 5 грамм
, Ванилин по вкусу
, Изюм по вкусу
, Цукаты из апельсина по вкусу
, Дрожжи 40 грамм
, Яйцо куриное (белок) 1 шт. 30 грамм
, Молоко 500 грамм
, Сахарная пудра 160 грамм
Пасхальный сыроедческий кулич
Ингредиенты:
Миндаль сладкий 250 грамм
, Курага 100 грамм
, Изюм 50 грамм
, Мед 50 грамм
Миндаль сладкий 250 грамм
, Курага 100 грамм
, Изюм 50 грамм
, Мед 50 грамм
Полосатая пасха
Ингредиенты:
Масло сливочное 100 грамм
, Грецкий орех 200 грамм
, Ягоды
, Творог 9% (полужирный) 700 грамм
, Шоколад горький 200 грамм
, Сахарная пудра 120 грамм
, Сливки 35% (жирные) 500 грамм
Масло сливочное 100 грамм
, Грецкий орех 200 грамм
, Ягоды
, Творог 9% (полужирный) 700 грамм
, Шоколад горький 200 грамм
, Сахарная пудра 120 грамм
, Сливки 35% (жирные) 500 грамм
Польский кулич
Ингредиенты:
Сухие дрожжи 14 грамм
, Вода 120 грамм
, Сахар 100 грамм
, Молоко 700 грамм
, Мука пшеничная 500 грамм
, Яйцо куриное 6 шт. 360 грамм
, Сахар 100 грамм
, Маргарин сливочный 225 грамм
, Соль 3 грамм
, Цедра лимона 5 грамм
, Мука пшеничная 1500 грамм
, Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
, Вода 20 грамм
, Масло сливочное 50 грамм
Сухие дрожжи 14 грамм
, Вода 120 грамм
, Сахар 100 грамм
, Молоко 700 грамм
, Мука пшеничная 500 грамм
, Яйцо куриное 6 шт. 360 грамм
, Сахар 100 грамм
, Маргарин сливочный 225 грамм
, Соль 3 грамм
, Цедра лимона 5 грамм
, Мука пшеничная 1500 грамм
, Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
, Вода 20 грамм
, Масло сливочное 50 грамм