Американские панкейки
На 100гр - 216 ккал: белки - 5.79, жиры - 12.30, углеводы - 20.29
Блюдо
Соль 3 ст. л. 60 грамм
Молоко 2 ст. л. 200 грамм
Мука пшеничная 2 ст. л. 130 грамм
Сода пищевая 1 ч.л. 10 грамм
Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
Сахар 1 ч.л. 10 грамм
Масло растительное рафинированное 50 грамм
1/6

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2/6

Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3/6

Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4/6

Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
5/6

Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
6/6

Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Приятного аппетита!