На 100гр - 279 ккал: белки - 6.56, жиры - 6.66, углеводы - 49.52
Блюдо
Масло сливочное 50 грамм
Сухие дрожжи 8 грамм
Мука пшеничная 500 грамм
Вода 200 грамм
Соль по вкусу
1/4

Замесите тесто. Для этого смешайте воду, соль, размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкуснее), дрожжи и муку. Дайте хорошо подняться.
2/4

Разделите на небольшие шарики диаметром 5–6 см (если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики), раскатайте в очень тонкий блин 1–2 мм и жарьте на разогретой сковороде, на огне выше среднего по 10–15 секунд на каждой стороне.
3/4

Как только лаваш побелел и пошел пузырями, переверните его. Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета — все делается очень быстро.
4/4

Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками.
Приятного аппетита!