Торт Проще простого
На 100гр - 397 ккал: белки - 6.13, жиры - 30.39, углеводы - 27.36
Блюдо
Сахар-Песок 120 грамм
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Лимон 60 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Сметана 15% (маложирная) 150 грамм
Мука пшеничная 80 грамм
Мак 80 грамм
Ваниль по вкусу
Кокосовая стружка 80 грамм
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Шоколад 100 грамм
1/10
Масло (100 грамм) кладем в миску и растапливаем в микроволновой печи, всыпаем мак. Добавляем кокосовую стружку. Для аромата всыпаем немного ванили, добавляем сахарный песок.
2/10

Вбиваем 2 куриных яйца.
3/10
Добавляем в миску к ингредиентам сметану (15% жирности).
4/10

Муку пшеничную заранее просеиваем, чтобы выпечка была более легкой и воздушной, смешиваем ее с разрыхлителем и добавляем в миску
5/10
Лимон моем и натираем на терке цедру, всыпаем ее в миску.
6/10
Хорошенько перемешиваем массу, чтобы не было комочков, до получения однородной консистенции.
7/10

Выливаем тесто в форму для выпекания и отправляем в разогретый до 180ºC духовой шкаф на 30–40 минут.
8/10
Достаем корж из духовки и перекладываем его на тарелку, немного остужаем.
9/10

Оставшиеся 50 грамм масла кладем в миску, разламываем черный шоколад и добавляем к маслу, отправляем в микроволновку и растапливаем, перемешиваем.
10/10
Смазываем полученной массой верхушку коржа и посыпаем кокосовой стружкой. Отправляем торт на 10 минут в холодильник для застывания шоколада.
Приятного аппетита!