На 100гр - 407 ккал: белки - 4.96, жиры - 17.70, углеводы - 57.52
Блюдо
Кофе растворимый сухой 10 грамм
Маргарин сливочный 100 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Молоко 50 грамм
Мука пшеничная 600 грамм
Крахмал картофельный 20 грамм
Мед 60 грамм
Сода пищевая 2 грамм
Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
Сахар 360 грамм
1/8
Взбить в одной емкости стакан сахара и 2 яйца.
2/8
Поставить на водяную баню и добавить 2 ложки меда.
3/8
Затем убрать с плиты и добавить маргарин и соду.
4/8
Все тщательно перемешать и добавить 4–5 стаканов муки и замесить тесто.
5/8
Готовое тесто разделить на несколько частей. У меня получилось поделить на семь частей.
6/8
Раскатать тоненько и ровно обрезать края. Можно и потолще раскатывать‚ но я люблю‚ чтобы коржики были тонкие. Можно коржик проткнуть в нескольких местах вилкой или надрезать ножиком‚ чтобы не вздулся. Запекать каждый корж отдельно в духовке.
7/8
Для крема взять 1 стакан сахара‚ перемешать с 1 столовой ложкой муки‚ крахмалом‚ растворимым кофе, затем влить холодное молоко и довести до кипения. И как только остынет‚ добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы. Крем готов.
8/8

Теперь смазать каждый корж кремом‚ а затем весь тортик посыпать крошкой, оставшейся от коржей‚ шоколадом‚ или пудрой. Тортик готов. Торт получается прямоугольный. Но когда он пропитается из него можно вырезать любую фигуру.
Приятного аппетита!